Фото: Общественная Служба Новостей
Профессиональный повар и управляющий шеф корпоративной столовой крупного пищевого предприятия в Москве Андрей Алексеев рассказал, что охлажденное мясо и полуфабрикаты могут представлять потенциальный риск для потребителей. Об этом информирует ИА RuNews24.ru.
По его словам, охлажденную продукцию лучше покупать у проверенных продавцов, которые соблюдают все санитарные нормы. Однако в летний период приобретать охлажденное мясо в супермаркетах и на рынках не рекомендуется. Одной из основных проблем является нарушение температурного режима при транспортировке и разгрузке. В результате мясо может подвергаться тепловому воздействию, что создает благоприятные условия для размножения бактерий.
По словам специалиста, замороженное мясо сохраняет свои свойства даже при перевозке, поскольку температура хранения составляет до -18 градусов.
Эксперт уточнил, что замороженное мясо безопаснее охлажденного, если соблюдать правила его хранения и размораживания. Оптимальный способ подготовки к приготовлению — оставить продукт оттаивать в холодильнике.
Ранее диетолог Дианова назвала соевое мясо полезным для мужского здоровья. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Минобороны РФ заявило о том, что во время пролета беспилотников вооруженных формирований Украины в сторону Санкт-Петербурга над Латвией были подняты истребители Rafale и F-16. Об этом в четверг, 7 мая,…
Жительница Монтаны Дебби Зиппериан рассказала о своем заражении хантавирусом. Об этом пишет Daily Mail. Американка заявила, что подхватила заболевание, когда работала на ранчо. Она вынимала миски с кормом из старого…
Один из шести БПЛА, обнаруженных над Латвией, вошел в российской воздушное пространство и был сбит. Об этом сообщает Минобороны РФ. В сводке говорится, что радиотехническая разведка ВВС и ПВО ВКС…
Военный эксперт Василий Дандыкин в беседе с aif.ru предположил, что минувшей ночью киевский режим, помимо массированного налёта сотен беспилотников, мог задействовать и ракетное вооружение. По его словам, объявленная в целом…
Бывший главком ВСУ, а ныне посол Украины в Великобритании Валерий Залужный оценил перспективы завершения конфликта. Его слова прозвучали на военном форуме в Варшаве. Залужный отметил, что население и власти Украины…
Китайский военный суд приговорил экс-министра обороны Ли Шанфу (занимавшего пост с марта 2023 года по октябрь 2023 года) к смертной казни за коррупцию с двухлетней отсрочкой исполнения приговора. Об этом…