Фото: Общественная Служба Новостей
Профессиональный повар и управляющий шеф корпоративной столовой крупного пищевого предприятия в Москве Андрей Алексеев рассказал, что охлажденное мясо и полуфабрикаты могут представлять потенциальный риск для потребителей. Об этом информирует ИА RuNews24.ru.
По его словам, охлажденную продукцию лучше покупать у проверенных продавцов, которые соблюдают все санитарные нормы. Однако в летний период приобретать охлажденное мясо в супермаркетах и на рынках не рекомендуется. Одной из основных проблем является нарушение температурного режима при транспортировке и разгрузке. В результате мясо может подвергаться тепловому воздействию, что создает благоприятные условия для размножения бактерий.
По словам специалиста, замороженное мясо сохраняет свои свойства даже при перевозке, поскольку температура хранения составляет до -18 градусов.
Эксперт уточнил, что замороженное мясо безопаснее охлажденного, если соблюдать правила его хранения и размораживания. Оптимальный способ подготовки к приготовлению — оставить продукт оттаивать в холодильнике.
Ранее диетолог Дианова назвала соевое мясо полезным для мужского здоровья. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Украинский боевик с позывным Мучной заявил, что подразделения ВСУ получили заблаговременное предупреждение о необходимости снизить активность северо-западнее Лимана. Об этом пишет «Зеркало недели». По словам Мучного, предупреждение было связано с…
Израильское правительство утвердило официальное признание геноцида армян в Османской империи. Соответствующее решение было опубликовано на сайте министерства иностранных дел страны. Глава внешнеполитического ведомства Гидеон Саар сделал заявление, в котором подробно описал хронологию трагедии.…
Бывший министр иностранных дел Украины Павел Климкин предположил, что президент США Дональд Трамп в ближайшие месяцы может активизировать усилия по урегулированию украинского конфликта. По словам дипломата, такой шаг позволит американскому…
Российский истребитель Су-35 сбил украинский МиГ-29 с рекордного расстояния — около 190 километров, сообщает издание Military Watch Magazine (MWM). За тот же день еще два истребителя МиГ-29 были уничтожены на…
На пляжах Азовского моря произошла вспышка укусов морских блох, от которых страдают дети и взрослые туристы, сообщает Telegram-канал Baza. После купания в Ейске у отдыхающих появляется сильный зуд и красные пятна на коже, которые врачи связывают с атаками…
Глава Дикастерии доктрины веры кардинал Виктор Мануэль Фернандес раскритиковал внешнеполитический курс Евросоюза. Об этом пишет Politico. Выступая на форуме по проблематике военных конфликтов, созванном Папой Римским Львом XIV, Фернандес указал…