Близится открытие дачного сезона, а это значит, что и сезон шашлыков уже не за горами. Тем не менее, популярное блюдо может оказаться не просто вредным, но и нести существенную опасность для жизни и здоровья. Общественная служба новостей выяснила, в чем заключается опасность шашлыка и как избежать вредных последствий.
Самое опасное в случае приготовления шашлыка — не дожарить мясо. Это может стать причиной серьезного отравления и дисбактериоза, особенно в теплую погоду. Поэтому внимательно следите за качеством прожарки мяса. Помните, что свинину следует держать на углях дольше, чем говядину или баранину, так как в ней могут содержаться опасные паразиты и микроорганизмы.
Многие врачи утверждают, что в пережаренной корочке шашлыка содержатся канцерогены. Однако давно доказано, что их избыток можно получить съев, примерно, тонну шашлыка, настолько малые их количества содержаться в стандартной порции этого блюда.
А вот холестерин в шашлыке есть, и он представляет существенную опасность для людей, страдающих заболеваниями сердца и желудка. Поэтому лучше шашлыком не злоупотреблять, если есть соответствующие противопоказания врача.
«Во всем хороша мера. В ситуации с шашлыком меру соблюдать сложно, но надо постараться за раз не съедать больше 200 грамм шашлыка. Кетчуп лучше заменить томатным соком, не запивать газированными напитками и крепким алкоголем. Мясо надо нарезать маленькими кусочками и есть его свежим. Шашлык желательно не употреблять маленьким детям и беременным девушкам», — поведал в интервью Общественной службе новостей председатель Союза дачников Подмосковья, депутат Госдумы Никита Чаплин.
Разумеется, одними только минусами шашлык не ограничивается. Во-первых, он вкусный. Во-вторых, в нем содержится необходимый организму белок, витамины группы В и ряд других полезных микроэлементов. Кроме того, в шашлыке из красного мяса содержится много железа, также необходимого для нормального функционирования организма.
Коротко, наглядно, интересно! Наш телеграм-канал – новый формат информации. Подпишись!
Министерство просвещения России не намерено убирать обучающую составляющую из обновлённого стандарта функционирования дошкольных учреждений. Дошкольники продолжат осваивать базовые навыки, однако делать это они будут в привычной для своего возраста игровой…
Церемония захоронения известного психотерапевта Анатолия Кашпировского состоится 8 октября на Троекуровском кладбище в Москве. Эту информацию РИА Новости подтвердил племянник усопшего Юрий Мамаев. Специалист ушел из жизни в субботу, достигнув…
Президент США Дональд Трамп объявил о выдвижении юриста Джона Коула на позицию специального представителя по делам заложников. Соответствующее заявление американский лидер опубликовал в Truth Social. Согласно сообщению Трампа, Коул ранее…
Татьяна Даниленко, супруга командира 3-го штурмового корпуса ВСУ Андрея Билецкого и по профессии журналистка, выразила мнение, что прекращение Украиной роли линии столкновения между Западом и Россией приведет к отказу Вашингтона…
Сергей Кашпировский, сын известного психотерапевта Анатолия Кашпировского, принял решение не присутствовать на похоронах родителя. Мужчина постоянно проживает на территории Соединённых Штатов Америки. Информацию об этом в воскресенье, 4 октября, предоставил…
Посол по особым поручениям МИД РФ Родион Мирошник выступил с заявлением, в котором дал правовую оценку действиям украинских военных против медицинского персонала. По его словам, любые удары ВСУ по сотрудникам…