Шапкин заявил, что блюда из мяса птицы входят в группу повышенного риска

Председатель Национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин обозначил перечень продуктов, которые чаще других становятся источниками пищевых инфекций.

В беседе с URA.RU эксперт выделил три основные категории товаров, требующих повышенного внимания при покупке и употреблении. К ним отнеслись блюда из мяса птицы, листовые салаты и любые продукты, содержащие большое количество соуса.

Шапкин подчеркнул, что сальмонелла особенно часто обнаруживается именно на листьях салата, порой даже чаще, чем на курином мясе. Потребителям рекомендовано тщательно оценивать внешний вид и запах таких продуктов перед приобретением. Малейшие признаки порчи или нехарактерный аромат должны стать сигналом к отказу от покупки.

Особую осторожность, по словам эксперта, следует проявлять при выборе готовой еды. Покупатель не всегда может проверить условия, в которых блюдо готовилось и хранилось.

Шапкин посоветовал обращать внимание на любые изменения цвета продукта, следы длительного хранения и посторонние запахи. Если есть возможность, потенциально опасные блюда лучше сначала брать небольшими порциями для пробы, чтобы минимизировать риск отравления.

Эксперт напомнил, что несоблюдение правил хранения и термической обработки многократно увеличивает вероятность заражения кишечными инфекциями.

Как ранее писала Общественная служба новостей, российский медовый рынок продолжает испытывать трудности. По информации операторов фискальных данных и аналитических агентств, в первые пять месяцев 2026 года продажи меда в натуральном выражении упали.

В Москве Международная ассоциация «Антиконтрафакт» объявила о выявлении небезопасных биологически активных добавок (БАД) из Армении, реализуемых на маркетплейсах.