Фото: Автор: Виктория Самойленко / Общественная Служба Новостей
Шашлык, приготовленный по-домашнему, всегда выглядит дорого, ароматно пахнет и является сочным и мягким. Но для достижения такого эффекта необходимо правильно подобрать ингредиенты для маринада.
Чтобы мясо на мангале получилось мягким и в то же время румяным и вкусным, не нужно добавлять ничего лишнего. Достаточно будет специй на травах, одной луковицы, соли и черного молотого перца. Самым секретным в этом случае ингредиентом является минеральная вода с газом.
Для приготовления маринада на ее основе, нужно подготовить емкость, сложить в нее порубленное на куски мясо, добавить приправы и лук. Затем в емкость вылить пол-литра газированной воды, добавить соль и перец по вкусу. Оставить в таком виде мариноваться на несколько часов. Для лучшего эффекта можно поставить мясо под гнет.
Ранее диетолог Дианова рекомендовала отказ от мяса раз в неделю для профилактики подагры и диабета. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Как удалось выяснить Associated Press, пираты захватили грузовое судно под флагом Камеруна у восточного побережья Сомали в понедельник. Об этом в четверг, 20 августа, сообщает «Интерфакс». Судно LUTUF было захвачено…
Летняя жара способна заставить сердце работать интенсивнее, при этом учащённый или нерегулярный пульс не всегда свидетельствует о заболевании. Врач-терапевт и врач-кардиолог «СМ-Клиника» Сергей Вечтомов в беседе с Life.ru рассказал, почему…
С 1 сентября в России начнут действовать новые правила диагностики автодорог, требования к квалификации специалистов и нормы по сбору информации на платных трассах. Об этом сообщили в Минтрансе. В отчетах…
Заполненность газовых хранилищ Евросоюза достигла 62%, и, несмотря на медленные темпы закачки, оснований для беспокойства нет. Об этом заявила представитель Еврокомиссии Ева Хрнчирова на брифинге. По ее словам, ЕС не…
Ежегодно после Яблочного спаса в России фиксируется рост числа заболевших, что происходит на фоне сохраняющейся высокой температуры воздуха. Врач-кардиолог, терапевт Андрей Кондрахин в беседе с Life.ru объяснил причины этого сезонного…
Правительство России направило Минпромторгу почти 1,03 млрд рублей на обновление автопарков скорой помощи в регионах в 2026 году. Распоряжение подписал премьер-министр Михаил Мишустин, документ опубликован 20 августа. На эти средства…