Согласно исследованию в области автоматизации ресторанов Absolut POS, в России фастфуд, русская и азиатская кухни стали наиболее популярными вариантами питания, вытеснив итальянскую кухню.
Исследование включило более трех тысяч участников из Москвы, Санкт-Петербурга и крупных городов России. По результатам исследования, фастфуд сети стали самой предпочтительной концепцией общественного питания для 34% респондентов. Вторым и третьим в списке популярных типов заведений оказались рестораны смешанной и русской кухни (27,6%) и азиатской кухни, включая суши-бары (19%).
Отмечается, что каждый десятый опрошенный выразил предпочтение грузинской кухне. В то время как интерес к итальянским ресторанам и пиццериям был невелик – всего девять процентов респондентов выбрали этот вариант.
Алексей Смирнов, региональный директор Absolut POS в России и Белоруссии, отметил, что еще пять лет назад итальянская кухня пользовалась большой популярностью, но сейчас ее место заняли различные концепции современного фастфуда, азиатская кухня и возможность заказа домашних блюд даже в ресторанах.
Данные исследования также указывают на то, что 31% респондентов предпочитают готовить дома, не посещая кафе и рестораны. 25% респондентов посещают рестораны раз в месяц, 17% – по особым случаям два-три раза в год, и 12% респондентов посещают рестораны несколько раз в неделю.
Как писала Общественная служба новостей, в отношении российского бизнеса DP Russia нидерландская компания DP Eurasia, являющаяся держателем франшизы Domino’s Pizza в РФ, Турции, Азербайджане и Грузии, запустила процедуру банкротства.
Полиция штата Луизиана предъявила обвинение четырём мужчинам в убийстве, совершённом более четырёх десятилетий назад. Как пишет Associated Press, продвинуться в старом деле удалось благодаря подкасту. В 1983 году в лесу…
В Индии мужчина пришел в банк с останками умершей сестры, чтобы подтвердить ее смерть и получить доступ к деньгам на ее счете. Об этом сообщает India Today со ссылкой на…
В японской префектуре Хоккайдо 60-летний охотник пострадал после нападения бурого медведя. Об этом сообщает NHK World Japan. Пять охотников отправились в горы, чтобы отстреливать медведей, проснувшихся после спячки. По данным…
Министр энергетики и инфраструктуры ОАЭ Сухейль аль-Мазруи заявил о том, что страна сможет обеспечить мировой спрос на топливо вне ОПЕК. Об этом во вторник, 28 апреля, сообщает ТАСС. По его…
Шеф‑повар Алексей Боголюбов рассказал, что овощи на майских праздниках можно сделать главным героем мангала. Об этом сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня». По словам эксперта, они давно перестали быть просто дополнением к…
Врач-онколог Уильям Ли опроверг слухи о том, что вейпинг якобы менее вреден, чем курение табака. Его цитирует Daily Mirror. По словам эксперта, ни о какой «безвредности» вейпов говорить не приходится.…