Согласно исследованию в области автоматизации ресторанов Absolut POS, в России фастфуд, русская и азиатская кухни стали наиболее популярными вариантами питания, вытеснив итальянскую кухню.
Исследование включило более трех тысяч участников из Москвы, Санкт-Петербурга и крупных городов России. По результатам исследования, фастфуд сети стали самой предпочтительной концепцией общественного питания для 34% респондентов. Вторым и третьим в списке популярных типов заведений оказались рестораны смешанной и русской кухни (27,6%) и азиатской кухни, включая суши-бары (19%).
Отмечается, что каждый десятый опрошенный выразил предпочтение грузинской кухне. В то время как интерес к итальянским ресторанам и пиццериям был невелик – всего девять процентов респондентов выбрали этот вариант.
Алексей Смирнов, региональный директор Absolut POS в России и Белоруссии, отметил, что еще пять лет назад итальянская кухня пользовалась большой популярностью, но сейчас ее место заняли различные концепции современного фастфуда, азиатская кухня и возможность заказа домашних блюд даже в ресторанах.
Данные исследования также указывают на то, что 31% респондентов предпочитают готовить дома, не посещая кафе и рестораны. 25% респондентов посещают рестораны раз в месяц, 17% – по особым случаям два-три раза в год, и 12% респондентов посещают рестораны несколько раз в неделю.
Как писала Общественная служба новостей, в отношении российского бизнеса DP Russia нидерландская компания DP Eurasia, являющаяся держателем франшизы Domino’s Pizza в РФ, Турции, Азербайджане и Грузии, запустила процедуру банкротства.
Американский актер, бывший профессиональный культурист и политик Арнольд Шварценеггер отметил 79-летие тренировкой. В честь дня рождения он опубликовал снимки из спортивного зала, продемонстрировав поклонникам свою физическую форму и накачанные руки.…
Следственный комитет по Республике Адыгея возбудил уголовное дело против 20-летнего жителя Майкопа, которого подозревают в убийстве 22-летней девушки. О задержании сообщили в ведомстве 31 июля. Согласно предварительной версии следствия, трагедия…
Республиканское управление Следственного комитета России сообщило о ночном инциденте в городе Усть-Джегута, где трое мужчин обстреляли автомобиль с людьми. Информация об этом появилась в официальном Telegram-канале ведомства. Конфликт, переросший в…
В Алуште сотрудники полиции задержали местного жителя, который устроил погром в банковском отделении. Мужчина, вооруженный кувалдой, последовательно разбил шесть банкоматов и повредил входную дверь учреждения. Информацию об инциденте распространила пресс-служба…
Избыток сахара в раннем возрасте может повысить риск развития деменции спустя десятилетия, выяснили ученые из Гонконгского университета науки и технологий. Исследование показало, что питание в первые годы жизни и даже…
В пятницу вечером оказалось известно, что правительством Российской Федерации был подготовлен проект постановления, регламентирующий передвижение роботов-доставщиков. Документ, с которым ознакомилось РИА Новости, предполагает введение трехлетнего экспериментального правового режима для автономных…