Согласно исследованию в области автоматизации ресторанов Absolut POS, в России фастфуд, русская и азиатская кухни стали наиболее популярными вариантами питания, вытеснив итальянскую кухню.
Исследование включило более трех тысяч участников из Москвы, Санкт-Петербурга и крупных городов России. По результатам исследования, фастфуд сети стали самой предпочтительной концепцией общественного питания для 34% респондентов. Вторым и третьим в списке популярных типов заведений оказались рестораны смешанной и русской кухни (27,6%) и азиатской кухни, включая суши-бары (19%).
Отмечается, что каждый десятый опрошенный выразил предпочтение грузинской кухне. В то время как интерес к итальянским ресторанам и пиццериям был невелик – всего девять процентов респондентов выбрали этот вариант.
Алексей Смирнов, региональный директор Absolut POS в России и Белоруссии, отметил, что еще пять лет назад итальянская кухня пользовалась большой популярностью, но сейчас ее место заняли различные концепции современного фастфуда, азиатская кухня и возможность заказа домашних блюд даже в ресторанах.
Данные исследования также указывают на то, что 31% респондентов предпочитают готовить дома, не посещая кафе и рестораны. 25% респондентов посещают рестораны раз в месяц, 17% – по особым случаям два-три раза в год, и 12% респондентов посещают рестораны несколько раз в неделю.
Как писала Общественная служба новостей, в отношении российского бизнеса DP Russia нидерландская компания DP Eurasia, являющаяся держателем франшизы Domino’s Pizza в РФ, Турции, Азербайджане и Грузии, запустила процедуру банкротства.
В пятницу вечером оказалось известно, что в последнее время европейские державы всё чаще игнорируют систематические удары Вооружённых сил киевского режима по объектам атомной энергетики, что фактически подталкивает Киев к продолжению…
Президент США Дональд Трамп заявил, что решил запретить CNN, MS NOW и Politico доступ в Белый дом из-за материалов, которые считает ложными и намеренно негативными по отношению к его администрации.…
В Москве сотрудник Росгвардии оказал доврачебную помощь 88-летней женщине, которой стало плохо на одном из избирательных участков на северо-востоке столицы. Об этом 18 сентября сообщили в пресс-службе ведомства. Пенсионерка пожаловалась…
Появились новые подробности о 27-летней девушке, которая, по предварительным данным, находилась за рулем Bentley Bentayga во время смертельного ДТП в центре Москвы. Telegram-канал «112» сообщил, что она состояла в нескольких…
В Москве с 23 сентября ожидаются продолжительные осенние дожди и заметное понижение температуры. Такой прогноз дала главный специалист столичного метеобюро Татьяна Позднякова. По ее словам, ухудшение погоды совпадет с началом…
Министерство обороны Великобритании подтвердило гибель 40-летнего майора Пола Уилкса на Украине. По официальной версии британского ведомства, военнослужащий погиб 12 сентября в дорожно-транспортном происшествии, которое произошло вдали от линии боевых действий.…