Согласно исследованию в области автоматизации ресторанов Absolut POS, в России фастфуд, русская и азиатская кухни стали наиболее популярными вариантами питания, вытеснив итальянскую кухню.
Исследование включило более трех тысяч участников из Москвы, Санкт-Петербурга и крупных городов России. По результатам исследования, фастфуд сети стали самой предпочтительной концепцией общественного питания для 34% респондентов. Вторым и третьим в списке популярных типов заведений оказались рестораны смешанной и русской кухни (27,6%) и азиатской кухни, включая суши-бары (19%).
Отмечается, что каждый десятый опрошенный выразил предпочтение грузинской кухне. В то время как интерес к итальянским ресторанам и пиццериям был невелик – всего девять процентов респондентов выбрали этот вариант.
Алексей Смирнов, региональный директор Absolut POS в России и Белоруссии, отметил, что еще пять лет назад итальянская кухня пользовалась большой популярностью, но сейчас ее место заняли различные концепции современного фастфуда, азиатская кухня и возможность заказа домашних блюд даже в ресторанах.
Данные исследования также указывают на то, что 31% респондентов предпочитают готовить дома, не посещая кафе и рестораны. 25% респондентов посещают рестораны раз в месяц, 17% – по особым случаям два-три раза в год, и 12% респондентов посещают рестораны несколько раз в неделю.
Как писала Общественная служба новостей, в отношении российского бизнеса DP Russia нидерландская компания DP Eurasia, являющаяся держателем франшизы Domino’s Pizza в РФ, Турции, Азербайджане и Грузии, запустила процедуру банкротства.
В Госдуме предложили разрешить женщинам приглашать на роды любое лицо. Соответствующий законопроект внесли на рассмотрение руководитель фракции «Новые люди» Алексей Нечаев вместе с депутатами Анной Скрозниковой, Сарданой Авксентьевой и Ксенией…
Власти раскрыли причину ЧП на Иркутском авиазаводе. Об этом в своём телеграм-канале написал губернатор региона Игорь Кобзев. Чиновник подтвердил, что сегодня на предприятии произошёл инцидент, который привёл к травмам. Это…
В Новосибирске перед судом предстанут трое участников организованной группы, которых обвиняют в телефонном мошенничестве. Об этом сообщает Сиб.фм со ссылкой на прокуратуру региона. По информации следствия, они похитили у граждан…
Глава киевского режима Владимир Зеленский заявил, что Украина не будет искать компромиссы, приемлемые для всех сторон переговоров по урегулированию конфликта с Россией. В интервью Зеленский указал на следующее: «Я не…
Украинские военные вновь попытались атаковать энергетические объекты на юге России. Об этом заявили в Минобороны РФ. В ночь на 12 марта ВСУ предприняли попытку атаки на компрессорную станцию «Русская», которая…
В Дубае британский турист снимал иранские ракетные удары и попал в полицейский участок. Об этом пишет Metro. По данным правозащитной организации Detained in Dubai, 60-летний мужчина производил съемку пролетающих ракет.…