Рубенкова заявила, что сахарная пудра делает глазурь кулича идеальной

Эксперт по домоводству Марина Рубенкова рассказала про идеальный рецепт глазури для кулича. Об этом сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня».

По ее словам, главное в этом деле использовать сахарную пудру, а не сахар.

«Она дает нужную текстуру и делает глазурь гладкой», – подчеркнула собеседница. Так, для приготовления требуется один охлажденный яичный белок и примерно 150-200 граммов сахарной пудры. Помимо этого есть вариант добавить несколько капель лимонного сока, который поможет в стабилизации массы.

Белок взбивается медленно с добавлением пудры небольшими порциями. В результате получается густая, но пластичная масса.

«Наносить глазурь нужно на полностью остывшие куличи, иначе она начнет таять и терять форму», – добавила Рубенкова.

Как ранее писала Общественная служба новостей, на пасхальной службе в Виндзорском замке заметили загадочного принца, 18-летнего Джеймса Маунтбеттен-Виндзора.

Священник Русской православной церкви Илья Савастьянов рассказал, можно ли выбрасывать скорлупу яиц и упаковку куличей после освящения на Пасху.