Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Розовая, черная, синяя и другие разновидности цветной соли не имеют заметных преимуществ перед обычной поваренной. Об этом рассказал врач-эндокринолог и диетолог Антон Поляков.
По словам специалиста, основным компонентом любой соли остается хлорид натрия. Отличия во внешнем виде и составе обычно связаны с небольшим количеством природных примесей или дополнительных ингредиентов.
В качестве примера Поляков привел гималайскую соль. По его словам, примерно на 97–98% она состоит из хлорида натрия, а оставшаяся доля приходится на магний, калий и другие минералы.
Однако такое количество примесей слишком мало, чтобы рассматривать соль как значимый источник полезных веществ. Диетолог пояснил, что для полноценного поступления минералов в организм важны их форма и достаточное количество, а употребление цветной соли этих условий не обеспечивает.
Поляков назвал представления об особой пользе экзотических видов соли преимущественно маркетинговым ходом. Цвет продукта может зависеть от содержащихся в нем минералов, специй или других добавок, в том числе перца или пепла.
По словам специалиста, необычная соль может изменить внешний вид и вкус блюда, однако рассчитывать на выраженный оздоровительный эффект от ее употребления не стоит.
Ранее диетолог Поляков объяснил разницу между белым и коричневым сахаром. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
На заседании Совета безопасности ООН, посвященном украинскому вопросу, министр иностранных дел России Сергей Лавров привлек внимание к неодинаковому подходу Секретариата ООН к праву народов на самоопределение. По его словам, структура…
Канадские ученые обнаружили изменения в дофаминовой системе мозга, которые могут быть связаны с симптомами длительного COVID. Исследователи из Центра аддикций и психического здоровья с помощью ПЭТ выявили снижение плотности дофаминовых…
Канадские ученые обнаружили изменения в дофаминовой системе мозга, которые могут быть связаны с симптомами длительного COVID. Исследователи из Центра аддикций и психического здоровья с помощью ПЭТ выявили снижение плотности дофаминовых…
Неосторожные высказывания во время переговоров о покупке квартиры на вторичном рынке могут привести к тому, что продавец просто откажется продолжать общение. Специалисты по недвижимости назвали несколько фраз, которые особенно часто…
Верховный суд России поддержал жителя Башкортостана с инвалидностью первой группы по зрению в споре за единственное жилье. Мужчина оспаривал договор купли-продажи родительской квартиры, которая по документам перешла его сводной сестре.…
Переезд части подразделений ПСБ из Москвы в Ярославскую область уже принес региональному бюджету почти 2,5 млрд рублей дополнительных поступлений. Об этом сообщил председатель банка Петр Фрадков. В 2025 году в…