Росстат: салат Оливье на Новый год обойдется в 576 рублей

Салат «Оливье» оказался самым дорогостоящим среди классических салатов в этом году. Стоимость ингредиентов для приготовления четырёх порций составляет 576 рублей. Это следует из расчётов РИА Новости, сделанных на основе данных Росстата.

В набор ингредиентов входят 400 г варёной колбасы, 400 г маринованных огурцов, 380 г зелёного горошка, 200 г майонеза, четыре яйца, 400 г картофеля, 200 г моркови и 100 г лука.

На втором месте по цене оказался салат «Мимоза», которая стоит 295 рублей, то есть примерно вдвое дешевле «Оливье». Для её приготовления требуются 250 г рыбных консервов, 350 г картофеля, пять яиц, 250 г моркови, а также по 150 г лука и майонеза.

Третьим по стоимости стала «Селедка под шубой» — 291 рубль за четыре порции. В рецептуре указано 350 г сельди, два яйца, 400 г картофеля, 300 г свеклы, 200 г моркови, 100 г лука и 300 г майонеза.

Самым дешевым оказался салат «Столичный». Он обойдется всего в 269 рублей. Для него нужны 450 г курицы, 300 г картофеля, три яйца, по 150 г моркови, солёных огурцов и зелёного горошка, а также 100 г майонеза.

Ранее сообщалось, что пик уровня инфляции в России ожидается в начале 2026 года. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.