Росстат: капуста и картофель подешевели, огурцы подорожали

Федеральная служба государственной статистики опубликовала данные о динамике потребительских цен за период с 28 июля по 3 августа 2026 года. Согласно отчету ведомства, белокочанная капуста потеряла в цене 3,3%, а картофель подешевел на 2,5%. В то же время огурцы прибавили в стоимости 0,8%, яблоки и бананы выросли в цене на 0,7%.

В сегменте плодоовощной продукции в целом наблюдалось снижение среднего уровня цен на 0,7%. Морковь стала доступнее на 2,3%, помидоры опустились в цене на 2,2%, столовая свекла подешевела на 1,4%, а репчатый лук — на 1%. Помимо овощей, снижение затронуло и другие категории товаров: маргарин потерял 0,5% стоимости, куриные яйца — 0,4%, сухие молочные смеси и овощные консервы для детского питания — по 0,3%. Полукопченые и варено-копченые колбасы, а также сливочное масло упали в цене на 0,2%, пастеризованное молоко — на 0,1%.

Однако ряд продуктов, напротив, продемонстрировал удорожание. Наиболее заметный рост зафиксирован у гречневой крупы — плюс 1,4%, сахарный песок подорожал на 1,2%, мясо кур прибавило 0,9%, пшено — 0,6%, свинина — 0,5%. Мороженая рыба, подсолнечное масло, фруктово-ягодные консервы для детей, рис и поваренная соль выросли в цене на 0,3%. Пшеничный и ржаной хлеб, вермишель прибавили по 0,2%.

Наименьшее удорожание — 0,1% — отмечено для говядины, баранины, вареных колбас, мясных консервов для детского питания, печенья, водки, а также обедов в столовых, кафе и закусочных, за исключением столовых при организациях.

Напомним, Владимир Путин подписал закон о мониторинге цен на продукты. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.