Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Росстандарт утвердил обновленные стандарты на зернистую лососевую икру, что должно усилить контроль качества и снизить риски фальсификации на рынке. Соответствующее сообщение опубликовало ведомство. Документы получили обозначения ГОСТ 1629-2026 «Икра лососевая зернистая в транспортной упаковке. Технические условия» и ГОСТ 18173-2026 «Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия».
В ведомстве пояснили, что новые стандарты направлены на повышение безопасности продукции и совершенствование методов контроля. Особое внимание уделено борьбе с фальсификатом при производстве и обороте икры. В частности, установлена формула пересчета бензоата натрия на бензойную кислоту — это исключит манипуляции с дозировками консервантов. Также актуализированы требования по контролю температуры замороженной продукции.
ГОСТ на баночную икру предусматривает использование сырья только из живой или свежей рыбы, что исключает применение замороженного сырья низкого качества. Кроме того, зафиксированы нормативы массовой доли соли: для икры первого сорта — от 3 до 6 процентов, для икры второго сорта — от 3 до 7 процентов. Документы вступают в силу с 1 июня 2027 года, что дает производителям время на подготовку к новым требованиям.
Ранее молочная продукция для детского питания регламентировалась в основном техническими условиями производителей и имела существенные различия по составу и жирности. Теперь Росстандарт утвердил единые госстандарты, которые унифицируют требования к детским йогуртам и сывороточным напиткам для малышей.
Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Глава ДНР Денис Пушилин заявил о продолжающейся работе российских войск в окрестностях Святогорска и улучшении тактической обстановки на этом участке фронта. Об этом в понедельник, 13 июля, сообщает ИС «Вести».…
Легенда советского и российского футбола Александр Мостовой в беседе с телеканалом «360» оценил шансы сборных Франции и Испании в полуфинальном матче, который состоится 14 июля на стадионе AT&T Stadium в…
Воронежская прокуратура потребовала закрыть уголовное дело против местной жительницы, которая оказалась под следствием из-за превышения лимита дохода от бизнеса по соцконтракту. Об этом в понедельник, 13 июля, сообщает Telegram-канал Baza.…
Жители Казани бьют тревогу: на месте долгожданного Республиканского центра робототехники, который обещали построить ещё в 2024 году, развернулась не стройка, а полчища грызунов облюбовали мусорные контейнеры рядом со школой для…
Блогер Валерия Чекалина, известная под псевдонимом Лерчек, покинула здание Гагаринского суда Москвы после закрытого заседания. Вопрос касался смены адреса ее проживания. Об этом сообщает телеканал «360». Чекалина вышла из суда…
В марте 2026 года в России вступил в силу закон, обязывающий переводить иностранные наименования на кириллицу. Многие музыкальные коллективы, в названиях которых используются латиница или англицизмы, оказались перед дилеммой: менять…