Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) утвердило ГОСТ Р «Сыры твердые и сверхтвердые. Технические условия». Документ вступит в силу 1 февраля 2025 года с правом досрочного применения, сообщает «Парламентская газета».
Глава ведомства Антон Шалаев важным моментом назвал введение «требований к определению фальсификации жировой фазы сыров и идентификации ГМО различного происхождения».
Так, массовая доля жира в сухом веществе может составлять от 30 до 55%. Молодым называется твердый сыр, созревавший 90-180 суток, зрелым — от 180 до 270, выдержанным — более 270 суток.
В новых стандартах описаны вкус, запах, консистенция, цвет, форма, размер и масса того или иного сыра. Утверждены требования к сырью, компонентам, маркировке, упаковке, а также правила перевозки и хранения продукции.
Наименование должно состоять из слов «Сыр твердый» или «Сыр сверхтвердый. Изготовитель обязан указать на упаковке возраст продукта, массу нетто, способ упаковки, зарегистрированный товарный знак или торговую марку.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что первый замглавы комитета Госдумы по аграрным вопросам Владимир Плотников прокомментировал ситуацию с подорожанием сливочного масла.
Жилой дом в Туле, поврежденный в результате атаки беспилотного летательного аппарата, полностью выгорел. Вместе с домом проживавшая там семья лишилась всех личных вещей. Об этом в понедельник, 15 июня, сообщает…
В Австралии супруги купили большой дом в штате Квинсленд и только после сделки узнали, что в нем произошло жестокое убийство. Об этом сообщает Daily Star. Имена покупателей не раскрываются. По…
В Луганской Народной Республике 15 июня в результате атак украинских беспилотников пострадали три мирных жителя. Подробности сообщили в правительстве ЛНР. По данным властей, в Северодонецке вражеский квадрокоптер нанёс удар по…
Крупнейший нефтеперерабатывающий завод «Татнефти» ТАНЕКО полностью остановил переработку нефти после атаки беспилотников. Об этом сообщает Reuters со ссылкой на источники в отрасли. По данным собеседников агентства, предприятие не перерабатывает сырье…
Президент США Дональд Трамп заявил о намерении Соединенных Штатов переключить основное внимание на урегулирование ситуации на Украине. Заявление прозвучало по завершении двусторонней встречи с президентом Франции Эммануэлем Макроном на полях…
Джон-Карл и Марисса Квик, многодетные родители и бывшие военнослужащие армии США, переехали в Россию. Супруги сообщили о готовности принять православие. Их история стала сюжетом нового выпуска проекта «Семья — Россия».…