Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) утвердило ГОСТ Р «Сыры твердые и сверхтвердые. Технические условия». Документ вступит в силу 1 февраля 2025 года с правом досрочного применения, сообщает «Парламентская газета».
Глава ведомства Антон Шалаев важным моментом назвал введение «требований к определению фальсификации жировой фазы сыров и идентификации ГМО различного происхождения».
Так, массовая доля жира в сухом веществе может составлять от 30 до 55%. Молодым называется твердый сыр, созревавший 90-180 суток, зрелым — от 180 до 270, выдержанным — более 270 суток.
В новых стандартах описаны вкус, запах, консистенция, цвет, форма, размер и масса того или иного сыра. Утверждены требования к сырью, компонентам, маркировке, упаковке, а также правила перевозки и хранения продукции.
Наименование должно состоять из слов «Сыр твердый» или «Сыр сверхтвердый. Изготовитель обязан указать на упаковке возраст продукта, массу нетто, способ упаковки, зарегистрированный товарный знак или торговую марку.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что первый замглавы комитета Госдумы по аграрным вопросам Владимир Плотников прокомментировал ситуацию с подорожанием сливочного масла.
Развод между рэпером Джиганом и моделью Оксаной Самойловой приостановлен из-за спора о брачном договоре. Официально супругами Джиган и Оксана Самойлова все еще остаются. Причиной этому послужил встречный иск, поданный 37-летним…
Андрей Разин, продюсер музыкального коллектива «Ласковый май», подозревается в мошенничестве на 500 млн рублей. Об этом пишет ТАСС. По данным источника, Разин проходит по двум эпизодам уголовного дела. О присвоении…
Мирный план Украины и ее европейских союзников не сможет быть реализован без участия Вашингтона. К такому выводу пришел эксперт по международным отношениям Герхард Монготт. Свою позицию по данному вопросу он…
Длительное и неосознанное использование смартфона может способствовать набору лишнего веса и ухудшению осанки. Об этом «Газете.Ru» рассказала соосновательница сети студий балета LEVITA Ксения Гуфранова. По словам эксперта, малоподвижный образ жизни,…
Преступники с легкостью вывезли тонны кабеля из цветного металла с засекреченной авиабазы. Об этом сообщает The Sun. По данным источника, с недавних пор на базе расположился штаб разведслужбы. Якобы она…
В Австралии власти приняли решение временно закрыть несколько десятков пляжей на побережье Сиднея из-за серии нападений акул на серферов, произошедших всего за несколько дней. Информацию об этом передает местный телеканал…