Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Благодаря успешной лососевой путине этого года и снижению медианной стоимости красной икры россияне вновь стали активнее покупать деликатес, отдавая предпочтение большим упаковкам по полкилограмма. Такие данные, основанные на анализе продаж с 1 ноября по 10 декабря текущего и прошлого года, предоставили РИА Новости аналитики компании «Платформа ОФД».
Согласно исследованию, если в прошлом году покупатели чаще выбирали небольшие банки по 250-300 грамм, то теперь возвращается тренд на полукилограммовые упаковки. Эксперты отмечают, что подобная картина уже наблюдалась в 2023 году после рекордного улова лосося. Этому способствует увеличение предложения более доступной икры горбуши.
Медианная стоимость килограмма красной икры в исследуемый период составила 9230 рублей, что на 7% ниже, чем в аналогичный период прошлого года. При этом общее число покупок деликатеса выросло на 14%.
Лидерами продаж среди видов красной икры традиционно остаются горбуша, за которой следуют кета и нерка.
По словам экспертов, рост доступности икры горбуши и акционные предложения ноября помогли удержать рынок и снизить среднюю цену.
Ранее врач-гастроэнтеролог Красногорской больницы Министерства здравоохранения МО Елена Пехотина назвала две чайные ложки нормой употребления красной икры. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Туристическая отрасль Турции столкнулась с кризисом. Во втором квартале 2026 года доходы от туризма снизились на 2,6% и составили 15,86 млрд долларов. Число иностранных туристов сократилось на 5,1%, до 15,58…
Официальный представитель Общественной Палаты Российской Федерации Евгений Машаров в субботу вечером в ходе диалога сТАСС проинформировал о необходимости регистрации на территории державы компании промышленного майнинга с участием государства. Машаров отметил,…
Воды Байкала подвергаются загрязнению микропластиком, который уже обнаруживают в воде и донных отложениях озера. Ученые отмечают, что основными источниками загрязнения становятся бытовые отходы, стирка одежды, мусор на берегах и рыболовные…
В субботу вечером мощное возгорание началось в одной из расположенных в южной части столицы Российской Федерации многоэтажек. Об этом, ссылаясь на представителей неотложных ведомств, информирует ТАСС. В публикации внимание обращается на тот факт, что пламя, которое начало распространяться…
В Сумах, административном центре Сумщны на северо-востоке Украины, в субботу вечером раздался очередной одиночный мощный взрыв. Инцидент произошел в тот момент, когда в регионе действовало предупреждение о воздушной опасности. Информацию…
Работники правоохранительных ведомств Российской Федерации временно ограничили доступ пассажиров на станцию столичного метро «Баррикадная» в субботу вечером. Информацию о перекрытии входов подтвердил корреспондент РИА Новости, находившийся на месте событий. Официальные…