Спрос на говядину в России сильно упал. Потребление данного вида мясо стало на 3,4% меньше. Такой показатель признан минимальным за последние десять лет. Об этом пишет «Коммерсантъ».
Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка отметил, что спрос снизился до 1,94 миллиона тонн. Эксперты также обозначили, что спад потребления говядины продолжается уже второй год.
Глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин объяснил данную ситуацию просто: люди стали экономить. Потребители склоняются к более дешевому мясу во время пандемии из–за снижения зарплат, увольнений или от неуверенности в завтрашнем доходе.
Юшин напомнил, что большая доля потребления говядины приходится на ресторанный бизнес, который в условиях коронавируса долгое время вообще не работал.
По словам главы мясной ассоциации, внутренний спрос на говядин падал, а вот экспорт, наоборот, взлетел. В 2020 году он увеличился на 103% в сравнении с 2019 годом. Большую часть мяса отправляли в Китай.
Президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев спрогнозировал такую тенденцию: говядина будет становиться все более премиальным видом мяса и, соответственно, дорожать.Спрос на нее должен прийти в норму, так как рестораны и кафе возобновили работу.
Ранее выяснилось, что спрос россиян сильно вырос на торты. К марту 2021 года показатель увеличился на 72%. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
За минувший год популярность компьютерных клубов в Ямало-Ненецком автономном округе увеличилась примерно на 30%. При этом главными посетителями таких заведений выступают не учащиеся школ, а мужчины старше 25 лет. Вечера…
Проведение переговоров по Украине отвечает интересам не только президента США Дональда Трампа, который, скорее всего, подаст их как собственный внешнеполитический успех. Российская сторона тоже заинтересована в дипломатическом урегулировании любого конфликта…
Американский лидер Дональд Трамп сообщил, что действующий президент Бразилии Луис Инасиу Лула да Силва перед прошедшими в стране президентскими выборами лично обратился к нему с просьбой не занимать чью-либо сторону.…
В Челябинске 42-летнюю Марию Родионову приговорили к пяти годам колонии общего режима за мошенничество с авиабилетами. Пострадавшими по делу стали около 250 человек, сообщает региональная прокуратура. С 2022 года женщина…
На 14-м километре дороги Пятигорск — Георгиевск в Ставропольском крае произошло столкновение пассажирского микроавтобуса с грузовым автомобилем. Информацию об этом телеканалу «360» предоставила пресс-служба прокуратуры региона. По сведениям информированного источника,…
Во Франции для обеспечения безопасности во время общенациональных протестов 31 октября задействуют 70 тысяч сотрудников правоохранительных органов. Об этом сообщил министр внутренних дел страны Лоран Нуньес. В субботу по всей…