Спрос на говядину в России сильно упал. Потребление данного вида мясо стало на 3,4% меньше. Такой показатель признан минимальным за последние десять лет. Об этом пишет «Коммерсантъ».
Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка отметил, что спрос снизился до 1,94 миллиона тонн. Эксперты также обозначили, что спад потребления говядины продолжается уже второй год.
Глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин объяснил данную ситуацию просто: люди стали экономить. Потребители склоняются к более дешевому мясу во время пандемии из–за снижения зарплат, увольнений или от неуверенности в завтрашнем доходе.
Юшин напомнил, что большая доля потребления говядины приходится на ресторанный бизнес, который в условиях коронавируса долгое время вообще не работал.
По словам главы мясной ассоциации, внутренний спрос на говядин падал, а вот экспорт, наоборот, взлетел. В 2020 году он увеличился на 103% в сравнении с 2019 годом. Большую часть мяса отправляли в Китай.
Президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев спрогнозировал такую тенденцию: говядина будет становиться все более премиальным видом мяса и, соответственно, дорожать.Спрос на нее должен прийти в норму, так как рестораны и кафе возобновили работу.
Ранее выяснилось, что спрос россиян сильно вырос на торты. К марту 2021 года показатель увеличился на 72%. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Психолог Александра Миллер назвала жалобы Бруклина Бекхэма в интернете на своих звездных родителей, экс-футболиста Дэвида Бекхэма и певицу Викторию Бекхэм, спектаклем. Об этом сообщает Life.ru. По словам специалиста, он находится…
21 января 2026 года проходит под знаком перехода от точного планирования к живому общению. Меркурий переходит в Водолей, присоединяясь к Венере, что резко меняет информационный фон. Если 20 числа энергия…
Президент США Дональд Трамп, возможно, введет пошлины в размере 500% на страны, покупающие российскую нефть, без одобрения Сената. Об этом заявил министр финансов Соединенных Штатов Скотт Бессент в ходе экономического…
Владелец подмосковной пекарни «Машенька» Денис Максимов задававший во время прямой линии вопрос Владимиру Путину, признался, что уже в апреле-мае может закрыть бизнес. В разговоре с «Газетой.Ru» он признался, что обращение…
Певец Григорий Лепс оказался одним из самых невостребованных артистов в феврале 2026 года. Об этом сообщил телеграм-канал Mash. Из-за этого звезда снизила гонорар с 15 до 10 млн рублей за…
Химик Андрей Дорохов предупредил, что есть даже чистый на вид снег с улицы опасно для здоровья. Он призвал отказаться от употребления выпавших осадков в пищу. Дорохов объяснил, что формирование снежинки…