Представители российской ресторанной отрасли рассказали о том, как изменились вкусовые предпочтения россиян в течение последних месяцев. Среди наиболее ярких трендов они выделили слабоалкогольные коктейли, потеснившие крепкие спиртные напитки, а также то, что сложные блюда начали проигрывать в популярности фастфуду. Об этом пишет РИА Новости.
Они рассказали, что большинство гостей с пониманием относятся к существенному поредевшему ассортименту алкогольной карты. Среди вин они предпочитают российские марки.
Также рестораторы объяснили ведение в меню линейки блюд, относящихся к быстрому питанию. Они заявили, что это произошло в связи с уходом «Макдоналдса» с российского рынка. Так например, в «Шоколаднице» приняли решение подавать бургеры и тосты, а с наступлением лета увеличили список предлагаемых холодных напитков.
Еще одним трендом оказалось смешение различных кулинарных традиций, а также переосмысление традиционных блюд и рецептов. В частности, речь идет о блюдах мексиканской кухни с добавлением азиатской начинки.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что ресторан «Вкусно – и точка» на Пушкинской площади в Москве, ставший аналогом ушедшего из России «Макдоналдса» посетила американская журналистка Андреа Палашано. Девушка сравнила блюда из «оригинальной» кухни с российским аналогом.
В Белгородской области в результате очередных атак со стороны ВСУ погиб один человек, еще шесть получили ранения. Об этом в четверг, 10 сентября, сообщает РИА Новости. По информации оперштаба региона,…
Журналист Russia Today сообщил о том, что Служба безопасности Украины вынашивала план по столкновению России и Великобритании, используя для этого сотрудника охраны британского посольства. По словам корреспондента RT, заговор удалось…
Сенат Узбекистана утвердил окончательный вариант узбекского алфавита на основе латинской графики. Решение было принято по итогам 19-го пленарного заседания верхней палаты парламента. Обновленный алфавит будет состоять из 28 букв и…
В американском городе Джоппатаун пожарным пришлось использовать гидравлические ножницы, чтобы освободить терьера по кличке Хайвей, который застрял внутри кресла и не мог выбраться самостоятельно. По данным добровольной пожарной службы Joppa…
Прокуратура Тюменской области начала проверку после сообщений об избиении подростка в школе села Балаганы Викуловского муниципального округа. Информация об инциденте ранее появилась в интернете и СМИ. По предварительным данным, конфликт…
Политолог Владимир Скачко заявил, что возможная мобилизация женщин на Украине может стать одним из самых жестких решений действующих властей страны. Такое мнение он высказал в беседе с RT. По словам…