Представители российской ресторанной отрасли рассказали о том, как изменились вкусовые предпочтения россиян в течение последних месяцев. Среди наиболее ярких трендов они выделили слабоалкогольные коктейли, потеснившие крепкие спиртные напитки, а также то, что сложные блюда начали проигрывать в популярности фастфуду. Об этом пишет РИА Новости.
Они рассказали, что большинство гостей с пониманием относятся к существенному поредевшему ассортименту алкогольной карты. Среди вин они предпочитают российские марки.
Также рестораторы объяснили ведение в меню линейки блюд, относящихся к быстрому питанию. Они заявили, что это произошло в связи с уходом «Макдоналдса» с российского рынка. Так например, в «Шоколаднице» приняли решение подавать бургеры и тосты, а с наступлением лета увеличили список предлагаемых холодных напитков.
Еще одним трендом оказалось смешение различных кулинарных традиций, а также переосмысление традиционных блюд и рецептов. В частности, речь идет о блюдах мексиканской кухни с добавлением азиатской начинки.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что ресторан «Вкусно – и точка» на Пушкинской площади в Москве, ставший аналогом ушедшего из России «Макдоналдса» посетила американская журналистка Андреа Палашано. Девушка сравнила блюда из «оригинальной» кухни с российским аналогом.
Бойцы Вооруженных сил Российской Федерации активизировались в восточной части Харьковской области. Об этом пишет Telegram-канал «Военное дело». «За последние 12 часов контроль над Кисловкой был захвачен, сражения продолжаются в соседних населенных пунктах Котляровке и Ивановке», —…
Появились подробности атаки украинских беспилотников по нефтезаводу в Славянска-на-Кубани. Информацией поделился Telegram-канал Shot. Свидетели рассказали, что звуки взрывов начались примерно в четыре утра. Они продолжались на протяжение тридцати минут. По…
По словам Ильи Иванского, представителя сервисного направления автомобильного маркетплейса FRESH, количество поддельных запчастей на российском автомобильном рынке увеличивается, передает «Лента.ру». Эта проблема обусловлена отсутствием прямых поставок комплектующих от зарубежных автоконцернов…
Популярная российская певица Полина Гагарина посвятила трогательный пост своей дочери Мии, отметившей свой седьмой день рождения. В личном блоге звезда показала, как она поздравила наследницу с этим важным событием. Артистка…
Член Европарламента от Греции, журналист Стелиос Кулоглу заявил о коллапсе в греческой системе здравоохранения, навязанной действиями Евросоюза. Особое возмущение депутата вызвала приватизация. В частности, отвечая на заявления Минздрава о том,…
В Краснодарском крае в результате атаки беспилотников поврежден Славянский нефтеперерабатывающий завод. Об этом сообщили глава Славянского района Роман Синяговский и МЧС. Беспилотники были уничтожены в Славянском, Северском и Кущевском районах.…