Эксперт качества пищевых технологий, шеф-повар Евгений Данко рассказал о продуктах, употребление которых опасно в жару. В эфире «Радио 1» он отметил, что летом не рекомендуется употреблять рыбу, паштет и куриное мясо.
Данко рассказал, что продавцы зачастую уметь придать уже испортившимся продуктом вид свежих. Именно этим объясняется опасность употребления рыбы. По его словам, если рыбу все же купили и приготовили, но при употребление чувствуются кислинка или горечь, то стоит отказаться от такого блюда.
Что касается паштета, то Данко призвал не покупать его в готовом виде, а готовить дома, если есть такая возможность. Он отметил, что лучше всего использовать говяжью печень, добавив в нее портвейн, лук, морковь и сливочное масло.
Говоря о курином мясе на кости, повар подчеркнул: оно начинает портиться изнутри. Данко посоветовал исключить из летнего рациона куриные бедра и крылышки.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что кофе в жару пить можно, но следует придерживаться нескольких рекомендаций. В таком случае здоровью ничего не будет угрожать. Об этом заявила врач-кардиолог, диетолог, кандидат медицинских наук Асият Хачирова.
Врач напомнила, что кофе обладает мочегонным эффектом, это значит, что быстрее выводит жидкость из организма. Однако такое явление наоборот нежелательно в жару. Важно поддерживать водный баланс.
«Кофе ведет к обезвоживанию, поэтому желательно на каждый стакан кофе употреблять стакан воды», — посоветовала Хачирова.
Соединенные Штаты не будут отправлять войска на Украину. Такими новостями поделился спецпосланник главы Белого дома Кит Келлог. Его слова прозвучали во время выступления на форуме имени Рональда Рейгана по национальной…
С 1 апреля в России запланировано увеличение социальных пенсий на 6,8%. Об этом в беседе с РИА Новости заявил депутат Госдумы Алексей Говырин («Единая Россия»). «Социальные пенсии и пенсии по…
В одном из расположенных в индийском городе Арпора клубов в ночь с субботы на воскресенье произошло мощное возгорание. Это произошло, когда здание было переполнено танцующими людьми. Они не смогли быстро выбраться наружу. О произошедших событиях, ссылаясь на представителей местных…
Французский лидер Эммануэль Макрон проинформировал главу киевского режима Владимира Зеленского о ходе переговорного процесса со своими коллегами из других государств, с которыми он встречался за последние дни. Пресс-служба политика приводит его слова о том, что в ночь с субботы…
В пресс-службе Министерства Обороны Российской Федерации проинформировали, что боевым самолётам Военно-космических сил удалось отразить воздушную атаку противника в рамках бушующего на украинской территории противостояния. В оборонном ведомстве подчеркнули, что ВС киевского режима попытались подготовить вертолётную…
Политолог из Финляндии Эмиль Кастхельми проинформировал, что в текущий момент власти киевского режима всё ещё не подготовились к объявлению капитуляции, но это может произойти в самом ближайшем будущем. В ходе диалога с американской газетой New York Times он подчеркнул,…