Глава Российской ассоциации бариста Николай Стрельников рассказал, что кофе следует хранить в состоянии зерна. Также нужно обращать внимание на герметичность емкости, нарушение которой может повлечь за собой порчу продукта. Об этом пишет РИА «Новости» со ссылкой на агентство «Прайм».
Основная опасность при хранении кофе состоит в окислении продукта кислородом. Из-за этого вкус напитка часто теряет свою насыщенность.
Эксперт обратил внимание, что лучшим выбором места хранения будет как можно более герметичная пачка или стеклянная банка.
«Кроме того, емкость с кофе должна находиться в темном прохладном месте, где нет посторонних ярких запахов. Обычная полка кухонного шкафа подойдет, если выполняются соответствующие требования», — подчеркнул Стрельников.
Если условия хранения будут неудовлетворительными, вкус напитка может заиграть «ореховыми» или «земляными» нотками, заявил он.
Ранее Общественная служба новостей сообщала о совместном исследовании ученых из Швеции, Нидерландов и Великобритании, которое показало, что бессонница имеет связь с аневризмой и последующим инсультом.
В Великобритании мужчине семь лет ошибочно диагностировали рак крови и безуспешно лечили от этого заболевания, сообщает местное телевидение BBC. Житель Тамуэрта Саймон Пирсон впервые обратился к врачам в ноябре 2017…
Певица и телеведущая Ольга Бузова была экстренно госпитализирована после того, как поскользнулась в душе и рассекла колено. Травма оказалась серьезной, потребовалось хирургическое вмешательство. Об этом пишет Lenta.ru. Операцию провели в…
ЕС предложил запрет на импорт российской рыбы, что может негативно ударить по Германии, пишет Berliner Zeitung. По данным статистики, с 2021 года импорт вырос почти втрое, а в 2025 году…
Многие россияне годами ежедневно принимают аспирин или магний, не подозревая о последствиях. Врач-стоматолог Максим Лабухин в беседе с «Газетой.Ru» объяснил, почему часть лекарств постепенно разрушает зубы. При постоянном приеме лекарство…
Крымские власти и сети АТАН и ТЭС договорились о снижении цен на топливо. Новые тарифы начнут действовать с 0:00 13 июня, рассказал глава Крыма Сергей Аксенов. Он заявил, что после…
Жительница Санкт Петербурга Дарья потеряла зрение после массажа ног во Вьетнаме, причиной стала неудобная поза и сдавление сосудов, передает Baza. Она рассказала, что во время процедуры сидела в плетеном кресле…