Глава Российской ассоциации бариста Николай Стрельников рассказал, что кофе следует хранить в состоянии зерна. Также нужно обращать внимание на герметичность емкости, нарушение которой может повлечь за собой порчу продукта. Об этом пишет РИА «Новости» со ссылкой на агентство «Прайм».
Основная опасность при хранении кофе состоит в окислении продукта кислородом. Из-за этого вкус напитка часто теряет свою насыщенность.
Эксперт обратил внимание, что лучшим выбором места хранения будет как можно более герметичная пачка или стеклянная банка.
«Кроме того, емкость с кофе должна находиться в темном прохладном месте, где нет посторонних ярких запахов. Обычная полка кухонного шкафа подойдет, если выполняются соответствующие требования», — подчеркнул Стрельников.
Если условия хранения будут неудовлетворительными, вкус напитка может заиграть «ореховыми» или «земляными» нотками, заявил он.
Ранее Общественная служба новостей сообщала о совместном исследовании ученых из Швеции, Нидерландов и Великобритании, которое показало, что бессонница имеет связь с аневризмой и последующим инсультом.
В Дагестане специалисты продолжают оценивать последствия паводков, которые затронули жилые дома и инфраструктуру региона. По предварительным данным, повреждения выявили более чем у семи тысяч домов. Всего обследовано свыше 19 тысяч…
Министерство обороны РФ проинформировало о ликвидации вражеских БПЛА. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на источник. По данным ведомства, силы противовоздушной обороны обнаружили и сбили 22 дрона. «Двадцать восьмого…
Президент России Владимир Путин заявил о наступлении переломного и исторического этапа в развитии страны, передает РИА Новости. «Россия сегодня переживает переломный, исторический момент», — сообщил президент. Глава государства подчеркнул необходимость усиления мер безопасности на фоне…
Президент России Владимир Путин указал на попытки киевского режима вмешаться в проведение избирательного процесса в стране, передает РИА Новости. Глава государства созвал специальное совещание для обсуждения защиты граждан и обеспечения безопасности в период голосования. Российский лидер…
Президент России Владимир Путин заявил о стойкости жителей новых субъектов страны перед угрозами со стороны киевского режима, передает РИА Новости. Глава государства обсудил вопросы правопорядка в ходе специального совещания, посвященного безопасности на предстоящих выборах.…
В США в аэропорту Чикаго задержали пассажира, который пытался провезти в багаже останки обезьяны. Как пишет People, 11 апреля сотрудники таможенно-пограничной службы обратили внимание на чемодан прилетевшего из Камеруна. После…