Глава Российской ассоциации бариста Николай Стрельников рассказал, что кофе следует хранить в состоянии зерна. Также нужно обращать внимание на герметичность емкости, нарушение которой может повлечь за собой порчу продукта. Об этом пишет РИА «Новости» со ссылкой на агентство «Прайм».
Основная опасность при хранении кофе состоит в окислении продукта кислородом. Из-за этого вкус напитка часто теряет свою насыщенность.
Эксперт обратил внимание, что лучшим выбором места хранения будет как можно более герметичная пачка или стеклянная банка.
«Кроме того, емкость с кофе должна находиться в темном прохладном месте, где нет посторонних ярких запахов. Обычная полка кухонного шкафа подойдет, если выполняются соответствующие требования», — подчеркнул Стрельников.
Если условия хранения будут неудовлетворительными, вкус напитка может заиграть «ореховыми» или «земляными» нотками, заявил он.
Ранее Общественная служба новостей сообщала о совместном исследовании ученых из Швеции, Нидерландов и Великобритании, которое показало, что бессонница имеет связь с аневризмой и последующим инсультом.
Уровень тревожности среди россиян сократился с 25% в апреле до 23% в июле 2026 года. Соответствующие данные опубликовал Аналитический центр ВЦИОМ. Исследование, на которое ссылаются «Ведомости», показало неравномерное распределение тревожных…
Хронический недосып способствует накоплению жировой ткани в области живота, даже если человек не изменяет существенным образом свою калорийность питания, предупредила врач-эндокринолог «СМ-Клиника» Нелли Маркушина. Ее цитирует «Газета.Ru». Недостаток сна ведет…
Дальневосточная леопардиха Leo 38F по кличке Памела, которую с 2015 года опекает голливудская актриса и основатель экологического фонда Памела Андерсон, теперь официально считается «гражданкой» Китая. Это стало известно благодаря совместному…
Приобретение жилья у близких родственников с использованием средств материнского капитала остаётся юридически допустимым, но такие операции автоматически попадают под пристальный контроль государственных органов. Об этом ТАСС рассказала директор программы Федерального…
В Киеве станции метро оказались заполнены людьми, которые разбили палатки и готовятся провести ночь под землёй из-за угрозы ракетных ударов. Как сообщает украинское издание Insider.ua, скопление горожан настолько огромное, что на платформах…
Президент США Дональд Трамп своим требованием завершить конфликт в Украине подорвал надежды главы киевского режима Владимира Зеленского на получение военной поддержки. На это обратил внимание бывший помощник Леонида Кучмы Олег…