Глава Российской ассоциации бариста Николай Стрельников рассказал, что кофе следует хранить в состоянии зерна. Также нужно обращать внимание на герметичность емкости, нарушение которой может повлечь за собой порчу продукта. Об этом пишет РИА «Новости» со ссылкой на агентство «Прайм».
Основная опасность при хранении кофе состоит в окислении продукта кислородом. Из-за этого вкус напитка часто теряет свою насыщенность.
Эксперт обратил внимание, что лучшим выбором места хранения будет как можно более герметичная пачка или стеклянная банка.
«Кроме того, емкость с кофе должна находиться в темном прохладном месте, где нет посторонних ярких запахов. Обычная полка кухонного шкафа подойдет, если выполняются соответствующие требования», — подчеркнул Стрельников.
Если условия хранения будут неудовлетворительными, вкус напитка может заиграть «ореховыми» или «земляными» нотками, заявил он.
Ранее Общественная служба новостей сообщала о совместном исследовании ученых из Швеции, Нидерландов и Великобритании, которое показало, что бессонница имеет связь с аневризмой и последующим инсультом.
Турецкий эксперт предупредил российских туристов, что на дешевый отдых в этом летнем сезоне рассчитывать не стоит. Представитель туристического сектора Аланьи Бекир Долмуш в интервью РИА Новости заявил, что кризис на…
Жителям Дубая было направлено предупреждение о возможной ракетной угрозе. Об этом пишет РИА Новости. В сообщении, которое было отправлено на смартфоны, говорится, что в условиях текущей ситуации и возможной ракетной…
Высокая инфляция и ухудшение экономической ситуации в Турции заставляют некоторых российских владельцев недвижимости задумываться о продаже ранее приобретенных объектов. Об этом РИА Новости рассказала эксперт по недвижимости Махинур Далгын. По…
Ночью 10 марта на Шоссейной улице в Ессентуках произошло смертельное ДТП. 21-летний водитель ВАЗ-2114 сбил двоих подростков, переходивших дорогу по пешеходному переходу. 16-летние парень и девушка, студенты местного колледжа, погибли…
Хоккейная команда «Вашингтон Кэпиталз» уверенно обыграла «Калгари» в домашнем матче регулярного чемпионата НХЛ со счетом 7:3. Однако российский капитан команды Александр Овечкин вновь не смог набрать очки, что продолжило его…
В Сумской области украинские информационные структуры проводят кампанию по дискредитации командного состава российской группировки войск «Север», распространяя сообщения якобы от имени российских военнослужащих и офицеров, сообщает РИА Новости со ссылкой…