Глава Российской ассоциации бариста Николай Стрельников рассказал, что кофе следует хранить в состоянии зерна. Также нужно обращать внимание на герметичность емкости, нарушение которой может повлечь за собой порчу продукта. Об этом пишет РИА «Новости» со ссылкой на агентство «Прайм».
Основная опасность при хранении кофе состоит в окислении продукта кислородом. Из-за этого вкус напитка часто теряет свою насыщенность.
Эксперт обратил внимание, что лучшим выбором места хранения будет как можно более герметичная пачка или стеклянная банка.
«Кроме того, емкость с кофе должна находиться в темном прохладном месте, где нет посторонних ярких запахов. Обычная полка кухонного шкафа подойдет, если выполняются соответствующие требования», — подчеркнул Стрельников.
Если условия хранения будут неудовлетворительными, вкус напитка может заиграть «ореховыми» или «земляными» нотками, заявил он.
Ранее Общественная служба новостей сообщала о совместном исследовании ученых из Швеции, Нидерландов и Великобритании, которое показало, что бессонница имеет связь с аневризмой и последующим инсультом.
В рамках военно-исторической конференции, приуроченной к 84-й годовщине начала контрнаступления советских войск в Битве за Москву, в Росгвардии прошла встреча солдат и офицеров ведомства с внуком участника Великой Отечественной войны,…
Военнослужащие Росгвардии, выполняющие служебно-боевые задачи в рамках специальной военной операции в Луганской Народной Республике, ночью ликвидировали 4 вражеских дрона, в том числе гексакоптерного типа. Росгвардейцы в ходе выполнения боевой задачи…
Стало известно о смерти режиссера Вячеслава Криштофович в возрасте 79 лет. Информацией поделился РБК со ссылкой на кинокритика Андрея Плахова. «Печальная весть из Киева <...>. Умер Вячек», — написал Плахов.…
Певица Лариса Долина столкнулась с негативной реакцией зала на церемонии вручения премии «Песня года». Об этом рассказывает издание ROCKET MAG. В публикации отмечается, что выступление артистки было встречено освистыванием и…
Глава киевского режима Владимир Зеленский своей провокацией, связанной с атакой на российский танкер в Черном море, нанес тройной удар в спину президенту Турции Реджепу Эрдогану. Об этом пишет «Царьград». Дело…
В Ангарске ввели режим повышенной готовности из-за аварии на местной ТЭЦ-9. Сообщение об этом было получено от мэра города Сергея Петрова. Глава города объяснил, что на станции вышел из строя второй котел, из-за чего в жилых домах…