Глава Российской ассоциации бариста Николай Стрельников рассказал, что кофе следует хранить в состоянии зерна. Также нужно обращать внимание на герметичность емкости, нарушение которой может повлечь за собой порчу продукта. Об этом пишет РИА «Новости» со ссылкой на агентство «Прайм».
Основная опасность при хранении кофе состоит в окислении продукта кислородом. Из-за этого вкус напитка часто теряет свою насыщенность.
Эксперт обратил внимание, что лучшим выбором места хранения будет как можно более герметичная пачка или стеклянная банка.
«Кроме того, емкость с кофе должна находиться в темном прохладном месте, где нет посторонних ярких запахов. Обычная полка кухонного шкафа подойдет, если выполняются соответствующие требования», — подчеркнул Стрельников.
Если условия хранения будут неудовлетворительными, вкус напитка может заиграть «ореховыми» или «земляными» нотками, заявил он.
Ранее Общественная служба новостей сообщала о совместном исследовании ученых из Швеции, Нидерландов и Великобритании, которое показало, что бессонница имеет связь с аневризмой и последующим инсультом.
Депутат Государственной думы Сергей Гаврилов предупредил россиян о новой схеме мошенничества через мессенджеры. Злоумышленники, представляясь сотрудниками поликлиник, рассылают сообщения с просьбой подтвердить личные данные, передает «Газета.ру». После ответа мошенники отмечают…
Младший сын американского лидера Дональда Трампа Бэррон стал героем, оказав помощь девушке в Лондоне. О поступке Трампа-младшего пишет издание Metro. Выяснилось, что в январе прошлого года произошел инцидент, о котором…
Генеральный директор Российского Фонда Прямых Инвестиций Кирилл Дмитриев высказался по поводу того, что ближайшее окружение главы киевского режима Владимира Зеленского вновь угодило в скандальную ситуацию из-за коррупционной деятельности. На своих страницах в социальных сетях…
Закон, касающийся повышения штрафов за навязывание потребителям дополнительных товаров или услуг, вступил в силу в январе. Об этом в беседе с агентством «Прайм» напомнил управляющий партнер адвокатского бюро «Юг» Юрий…
На российских таможенных пунктах образовались скопления автомобилей, которые не удалось ввезти в страну до резкого увеличения утилизационного сбора. Из-за этого владельцы столкнулись с необходимостью платить суммы, многократно превышающие изначальные расчеты,…
В Челябинске из-за сильных морозов отменили занятия во всех школах города для учеников с первого по одиннадцатый классы. По данным экстренных служб, уже к пяти утра температура воздуха опустилась до…