Россиянам рассказали, с чем опасно есть творог

Диетолог рассказал, с какими продуктами категорически нельзя употреблять творог, а с чем его есть полезно. Об этом сообщило РИА Новости.

«Творог сочетается с любыми продуктами. Однако большое количество белка вызывает выраженный инсулиновый ответ (инсулин — гормон, который регулирует метаболизм углеводов — прим. ред.). Это означает, что организм усваивает питательные вещества быстрее. Добавление жира к белку инсулиновый ответ снижает (поэтому творог с жирностью 9% или творог со сметаной полезнее, чем обезжиренный — прим. ред.). Тем, у кого есть проблемы с повышенным уровнем сахара, не следует сочетать творог с простыми углеводами: например, вареньем, медом, переспелыми бананами», –сообщил изданию специалист по снижению веса клиники “Борменталь” в Челябинске Павел Исанбаев.

Кроме того он добавил, что предпочтительнее кушать творог высокой жирности (выше 5%) с зеленью или болгарским перцем. Самым лучшим вариантом, по мнению диетолога, будет употребление овощей (капусты или другой зелени) перед творогом – клетчатка должна понизить инсулиновый ответ.

Ранее специалисты сервиса доставки продуктов и непродовольственных товаров СберМаркет рассказали россиянам, какой вариант окрошки является наиболее выгодным по цене. Об этом в материале Общественной службы новостей.