Врач-диетолог, доктор медицинских наук Алексей Ковальков рассказал о полезных свойствах селедки и упомянул один существенный минус ее потребления. Об этом он рассказал в интервью радио Sputnik
«Селедка —исконно русский продукт, которого не надо бояться. У нее масса плюсов, она содержит белок, витамины, антиоксиданты, а омега-3 жирных кислот там примерно столько же, сколько в красной рыбе», — рассказал Ковальков.
Тем не менее, врач сделал акцент на том, что если купить селедку в неподходящем месте, всю массу плюсов перевесит «один огромный минус». По словам эксперта, почти всю селедку заражают гельминтами. По этой причине ей необходимо вымораживаться при температуре минус 28-30 градусов в течение двух недель.
Такое, сообщил специалист, всегда может быть сделано в заводских условиях. В домашних же она часто фасуется с засолом и распространяют по рынкам в белых ведрах, «поэтому есть риск приобрести селедку с “обитателями” — с гельминтами», — предупредил Ковальков.
Врач напомнил, что гильминтами являются паразитические черви, из-за них могут возникать серьезные заболевания сердца, легких и даже мозга. Поэтому стоит употреблять селедку только из магазинов.
Ранее Общественная служба новостей сообщала о том, что эндокринолог-диетолог Татьяна Филиппова в беседе с 5-TV рассказала о продуктах, которые выводят витамины и микроэлементы. По ее словам, одним из таких продуктов является алкоголь.
Беременным студенткам, как и работающим женщинам, предоставляется возможность уйти в декретный отпуск. Пособие для них рассчитывается на основе регионального прожиточного минимума и выплачивается единовременно за весь период отпуска. Об этом…
Глава киевского режима Владимир Зеленский, сорвавшийся с критикой на западных союзников из-за нехватки систем ПВО, на самом деле, похоже, стремился реализовать масштабную схему, связанную с американскими комплексами Patriot. На это…
Некоторые российские пенсионеры смогут рассчитывать на перерасчет фиксированной выплаты к страховой пенсии. К ним относятся пенсионеры, достигшие возраста 80 лет или впервые получившие статус инвалидов I группы в мае 2026…
Врач и телеведущий Александр Мясников в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» поделился рекомендациями по диете, которая помогает контролировать артериальное давление. Подробности врач раскрыл в выпуске, который…
Вирус Эбола, вызвавший вспышки в ряде африканских стран, не обладает пандемическим потенциалом, однако существует вероятность его широкого распространения в пределах континента. Об этом сообщила глава Роспотребнадзора Анна Попова в разговоре…
Экономический суд Египта распорядился заморозить активы 15 человек, включая троих граждан России, которые проходят по делу о международном мошенничестве через онлайн-платформу Canlop. Об этом РИА Новости сообщил источник, знакомый с…