Врач-диетолог, доктор медицинских наук Алексей Ковальков рассказал о полезных свойствах селедки и упомянул один существенный минус ее потребления. Об этом он рассказал в интервью радио Sputnik
«Селедка —исконно русский продукт, которого не надо бояться. У нее масса плюсов, она содержит белок, витамины, антиоксиданты, а омега-3 жирных кислот там примерно столько же, сколько в красной рыбе», — рассказал Ковальков.
Тем не менее, врач сделал акцент на том, что если купить селедку в неподходящем месте, всю массу плюсов перевесит «один огромный минус». По словам эксперта, почти всю селедку заражают гельминтами. По этой причине ей необходимо вымораживаться при температуре минус 28-30 градусов в течение двух недель.
Такое, сообщил специалист, всегда может быть сделано в заводских условиях. В домашних же она часто фасуется с засолом и распространяют по рынкам в белых ведрах, «поэтому есть риск приобрести селедку с “обитателями” — с гельминтами», — предупредил Ковальков.
Врач напомнил, что гильминтами являются паразитические черви, из-за них могут возникать серьезные заболевания сердца, легких и даже мозга. Поэтому стоит употреблять селедку только из магазинов.
Ранее Общественная служба новостей сообщала о том, что эндокринолог-диетолог Татьяна Филиппова в беседе с 5-TV рассказала о продуктах, которые выводят витамины и микроэлементы. По ее словам, одним из таких продуктов является алкоголь.
Заслуженный артист РФ Ярослав Дронов, известный под псевдонимом Shaman, вместе с супругой Екатериной Мизулиной пришел на избирательный участок. Об этом в пятницу, 18 сентября, сообщает ТАСС. Комментируя свое решение, артист…
Плоскостопие может развиться не только в детстве, но и во взрослом возрасте – например, из-за длительного ношения обуви с плоской подошвой или после интенсивных нагрузок. Поэтому носить специальные обувные стельки…
Российская сторона высоко оценивает шаги, которые предпринимает действующая администрация США для урегулирования украинского конфликта. Об этом в эфире турецкого телеканала NTV заявил посол РФ в Турции Сергей Вершинин. По его…
Россия рассчитывает получить от Турции официальные разъяснения относительно возможной передачи Киеву американского вооружения. Об этом журналистам сообщил замглавы МИД РФ Александр Грушко. По его словам, российская сторона уже направила Анкаре…
Представитель МИД России Мария Захарова подробно объяснила, чего именно Москва добивается от Токио в ноте протеста, направленной 3 сентября. Дипломат уточнила: российская сторона настаивает на том, чтобы Япония убрала со…
Председатель Центризбиркома Элла Памфилова в ходе международной конференции, организованной в информационном центре ЦИК, выступила с заявлением о том, что Россия осознала собственную самодостаточность. По её словам, этому способствовала коалиция западных…