Врач-диетолог, доктор медицинских наук Алексей Ковальков рассказал о полезных свойствах селедки и упомянул один существенный минус ее потребления. Об этом он рассказал в интервью радио Sputnik
«Селедка —исконно русский продукт, которого не надо бояться. У нее масса плюсов, она содержит белок, витамины, антиоксиданты, а омега-3 жирных кислот там примерно столько же, сколько в красной рыбе», — рассказал Ковальков.
Тем не менее, врач сделал акцент на том, что если купить селедку в неподходящем месте, всю массу плюсов перевесит «один огромный минус». По словам эксперта, почти всю селедку заражают гельминтами. По этой причине ей необходимо вымораживаться при температуре минус 28-30 градусов в течение двух недель.
Такое, сообщил специалист, всегда может быть сделано в заводских условиях. В домашних же она часто фасуется с засолом и распространяют по рынкам в белых ведрах, «поэтому есть риск приобрести селедку с “обитателями” — с гельминтами», — предупредил Ковальков.
Врач напомнил, что гильминтами являются паразитические черви, из-за них могут возникать серьезные заболевания сердца, легких и даже мозга. Поэтому стоит употреблять селедку только из магазинов.
Ранее Общественная служба новостей сообщала о том, что эндокринолог-диетолог Татьяна Филиппова в беседе с 5-TV рассказала о продуктах, которые выводят витамины и микроэлементы. По ее словам, одним из таких продуктов является алкоголь.
В аэропорту Геленджика ввели временные ограничения на прием и отправление воздушных судов. Об этом сообщила Федеральная служба воздушного транспорта (Росавиация) в своем официальном Telegram-канале. Как пояснили в ведомстве, решение принято…
С начала 2000-х годов в мире зафиксировали 25 случаев ошибочного признания людей умершими, после которого они приходили в себя во время подготовки к похоронам или непосредственно на церемонии. Об этом…
Президент России Владимир Путин заявил о необходимости усилить защиту молодежи и людей старшего поколения от угроз в финансовой сфере. Соответствующее заявление он сделал во время торжественного мероприятия, посвященного 25-летию Росфинмониторинга.…
Популярная блогерша Арина Савастру, которая переехала в США и стала матерью в 17 лет, рассказала о регулярных проверках со стороны органов опеки. По словам девушки, сотрудники социальных служб могут появиться…
На торжественном мероприятии, посвящённом 25-летию Росфинмониторинга, президент России Владимир Путин заявил о необходимости наращивания усилий ведомства для противодействия угрозам, источник которых находится за границей. Об этом в четверг, 5 ноября,…
В аэропорту столицы Перу задержали трех иностранцев, пытавшихся вывезти в Германию более трех тысяч пауков. Об этом сообщает KP.RU со ссылкой на Национальную службу лесов и дикой природы страны. Среди…