Врач-диетолог, доктор медицинских наук Алексей Ковальков рассказал о полезных свойствах селедки и упомянул один существенный минус ее потребления. Об этом он рассказал в интервью радио Sputnik
«Селедка —исконно русский продукт, которого не надо бояться. У нее масса плюсов, она содержит белок, витамины, антиоксиданты, а омега-3 жирных кислот там примерно столько же, сколько в красной рыбе», — рассказал Ковальков.
Тем не менее, врач сделал акцент на том, что если купить селедку в неподходящем месте, всю массу плюсов перевесит «один огромный минус». По словам эксперта, почти всю селедку заражают гельминтами. По этой причине ей необходимо вымораживаться при температуре минус 28-30 градусов в течение двух недель.
Такое, сообщил специалист, всегда может быть сделано в заводских условиях. В домашних же она часто фасуется с засолом и распространяют по рынкам в белых ведрах, «поэтому есть риск приобрести селедку с “обитателями” — с гельминтами», — предупредил Ковальков.
Врач напомнил, что гильминтами являются паразитические черви, из-за них могут возникать серьезные заболевания сердца, легких и даже мозга. Поэтому стоит употреблять селедку только из магазинов.
Ранее Общественная служба новостей сообщала о том, что эндокринолог-диетолог Татьяна Филиппова в беседе с 5-TV рассказала о продуктах, которые выводят витамины и микроэлементы. По ее словам, одним из таких продуктов является алкоголь.
Венгерский премьер-министр Виктор Орбан заявил, что у Европы есть опыт, который она постепенно забывает. В эфире телеканала Орбан объяснил, почему Будапешт выступает за мир с Россией, в отличие от остальных…
В январе, когда впереди ещё половина зимы, лучшим решением после новогодних праздников будет отдых в тёплых краях. Расскажем, куда стоит отправиться отдыхать за границу. Одним из лучших месяцев для посещения…
Заслуженный учитель РФ Александр Снегуров поддержал освобождение педагогов от обвинений в коррупции. Об этом сообщает Ридус. Напомним, депутат Госдумы Николай Новичков предлагает наделить учителей неприкосновенностью по аналогии со своими коллегами.…
В Бурунди футболист умер прямо во время матча после того, как проглотил колдовской амулет. Подробностями поделился портал legalbet. Игрок команды «Ле Гепьер дю Лак» Игиранеза Эме Герик во время встречи…
В Кремле посмотрели рождественское поздравление Владимира Зеленского. Об этом на брифинге рассказал пресс-секретарь главы государства Дмитрий Песков. Чиновник отметил, что в праздничном обращении Зеленский похож на малоадекватного человека. Речь главы…
Глава украинского Главного управления разведки (ГУР) Кирилл Буданов* прибыл на запорожское направление. Об этом оповестил Telegram-канал ведомства. Буданов* прибыл на «место выполнения боевых задач» к позиции, где находятся военные из…