Врач-диетолог, доктор медицинских наук Алексей Ковальков рассказал о полезных свойствах селедки и упомянул один существенный минус ее потребления. Об этом он рассказал в интервью радио Sputnik
«Селедка —исконно русский продукт, которого не надо бояться. У нее масса плюсов, она содержит белок, витамины, антиоксиданты, а омега-3 жирных кислот там примерно столько же, сколько в красной рыбе», — рассказал Ковальков.
Тем не менее, врач сделал акцент на том, что если купить селедку в неподходящем месте, всю массу плюсов перевесит «один огромный минус». По словам эксперта, почти всю селедку заражают гельминтами. По этой причине ей необходимо вымораживаться при температуре минус 28-30 градусов в течение двух недель.
Такое, сообщил специалист, всегда может быть сделано в заводских условиях. В домашних же она часто фасуется с засолом и распространяют по рынкам в белых ведрах, «поэтому есть риск приобрести селедку с “обитателями” — с гельминтами», — предупредил Ковальков.
Врач напомнил, что гильминтами являются паразитические черви, из-за них могут возникать серьезные заболевания сердца, легких и даже мозга. Поэтому стоит употреблять селедку только из магазинов.
Ранее Общественная служба новостей сообщала о том, что эндокринолог-диетолог Татьяна Филиппова в беседе с 5-TV рассказала о продуктах, которые выводят витамины и микроэлементы. По ее словам, одним из таких продуктов является алкоголь.
В Исламабаде пройдут переговоры между Ираном и США, где американскую делегацию возглавит вице-президент Джей Ди Вэнс. Пакистан выступает посредником. Председатель иранского парламента Мохаммад-Багер Галибаф заявил, что Тегеран готов к конструктивному…
На Украине разгорелся скандал вокруг 425-го отдельного штурмового полка ВСУ «Скала». Мобилизованный по имени Иван скончался через несколько дней после прибытия в часть. На его теле обнаружили множественные следы побоев.…
США смягчили политику в отношении Китая после встречи Дональда Трампа с председателем КНР Си Цзиньпином. Как сообщает американский WSJ, изначально в проекте оборонной стратегии Пентагона Китай вновь назывался главной угрозой…
В США под суд отправили бывших сотрудников психиатрической клиники после смерти пациента, которому слишком долго не оказывали необходимую помощь. Речь идет об инциденте, произошедшем в 2020 году в Институте психиатрии…
В эстетических клиниках США уже около десяти лет практикуют инъекционные процедуры с использованием очищенного трупного жира. Такой метод применяют для увеличения груди, коррекции ягодиц и щек. Об этом информирует французское…
Депутат Госдумы, член комитета по обороне Андрей Колесник заявил, что Киев получит жесткий ответ в случае срыва пасхального перемирия. Об этом информирует aif.ru. Уточняется, что министр обороны Андрей Белоусов и…