Врач-диетолог, доктор медицинских наук Алексей Ковальков рассказал о полезных свойствах селедки и упомянул один существенный минус ее потребления. Об этом он рассказал в интервью радио Sputnik
«Селедка —исконно русский продукт, которого не надо бояться. У нее масса плюсов, она содержит белок, витамины, антиоксиданты, а омега-3 жирных кислот там примерно столько же, сколько в красной рыбе», — рассказал Ковальков.
Тем не менее, врач сделал акцент на том, что если купить селедку в неподходящем месте, всю массу плюсов перевесит «один огромный минус». По словам эксперта, почти всю селедку заражают гельминтами. По этой причине ей необходимо вымораживаться при температуре минус 28-30 градусов в течение двух недель.
Такое, сообщил специалист, всегда может быть сделано в заводских условиях. В домашних же она часто фасуется с засолом и распространяют по рынкам в белых ведрах, «поэтому есть риск приобрести селедку с “обитателями” — с гельминтами», — предупредил Ковальков.
Врач напомнил, что гильминтами являются паразитические черви, из-за них могут возникать серьезные заболевания сердца, легких и даже мозга. Поэтому стоит употреблять селедку только из магазинов.
Ранее Общественная служба новостей сообщала о том, что эндокринолог-диетолог Татьяна Филиппова в беседе с 5-TV рассказала о продуктах, которые выводят витамины и микроэлементы. По ее словам, одним из таких продуктов является алкоголь.
Военный блогер Борис Рожин в своем Telegram-канале заявил, что для организации президентских выборов на Украине не требуется установление режима прекращения огня. Автор подчеркнул, что проведение голосования технически возможно даже в период активных столкновений на линии соприкосновения.…
Глава МИД Германии Йоханн Вадефуль во время выступления на радио Deutschlandfunk прокомментировал ситуацию с перебоями в поставках ракет для противовоздушной обороны вооруженным формированиям Украины. Об этом в понедельник, 16 февраля,…
Чемпионка проходящей в Италии Олимпиады Ютта Лердам могла получить солидный гонорар за «случайный» показ нижнего белья на соревнованиях. Об этом пишет Daily Mail. По данным источника, Лердам занималась конькобежным спортом…
Владимир Зеленский в своем вечернем обращении заявил о полученных от разведки данных касательно планируемых Россией масштабных ударов по энергетическим объектам. По его словам, тактика воздушных атак постоянно меняется, что требует совершенствования работы систем противовоздушной обороны.…
Глава комитета Госдумы по международным делам, лидер ЛДПР Леонид Слуцкий в понедельник, 16 февраля, в своем Telegram-канале прокомментировал заявление президента Польши Кароля Навроцкого о его желании повысить безопасность страны, в…
Арест бывшего министра энергетики Украины Германа Галущенко стал новым эпизодом крупного коррупционного дела, которое серьезно потрясло кабинет Владимира Зеленского, передает издание Financial Times. В материале подчеркивается, что эта история встревожила ключевых…