Диетологи рассказали о вреде пережаренного шашлыка, который может привести к развитию онкологических заболеваний и старению. Об этом сообщает Ura.ru.
По словам врача-диетолога, кандидата медицинских наук Дарьи Русаковой, из-за длительной термической обработки возникают канцерогены. «Также обугливание пищи может нести вред для слизистой желудочного тракта, когда человек употребляет такие продукты. Вообще не рекомендуется как непрожаренные продукты, так и слишком пережаренные. Корочка может повредить слизистую пищевода, желудка, кишечника», — подчеркнула специалист.
Врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург добавил, что мясо может привести к старению. Он посоветовал употреблять как можно больше овощей и углеводных гарниров типа крупы, бобовые, грубый хлеб.
Как писала Общественная служба новостей ранее, нутрициолог Ирина Писарева объяснила, что самыми полезными и безопасными являются куриные шашлыки. Эксперт посоветовала готовить птицу на среднем огне. Рыба — еще один удачный выбор для блюда.
Писарева отметила, что другие виды шашлыка являются менее предпочтительными.
Скандальная реплика депутата Александра Ильтякова, прозвучавшая в эфире курганского телеканала «Область 45», вызвала резонанс и потребовала комментария от его коллеги по думскому комитету по защите семьи Виталия Милонова. В передаче…
Член правления Московской коллегии адвокатов Дмитрий Краснов в интервью Общественной службе новостей прокомментировал перспективы возвращения смертной казни в России. В среду, 5 августа, экс-генпрокурор РФ Юрий Скуратов во время выступления…
По данным Росстата, просроченная задолженность по зарплате в России достигла 2,07 млрд рублей, причём более половины этой суммы (51,6%) приходится на строительную отрасль. Профессор Финансового университета Александр Сафонов пояснил, что,…
Звёздный композитор Сергей Ревтов в комментарии ИА RuNews24.ru заявил, что искусственный интеллект становится новым этапом развития музыкальной индустрии, однако полностью заменить композиторов он не сможет. Появление нейросетей эксперт сравнил с…
Американский актер и музыкант Джаред Лето не сыграет в триллере «Убийство» режиссера Барри Левинсона. Об этом сообщило издание Page Six со ссылкой на информированные источники. Как выяснили журналисты, Лето проявлял…
В Тюмени может возникнуть новая экологическая угроза, связанная с массовой гибелью рыбы в реке Тура. Как пояснил профессор кафедры физической географии и экологии ТюмГУ Виталий Хорошавин, сейчас, в условиях тёплой…