Нужно соблюдать некоторые простые правила консервирования, ведь в случае допущения ошибки, возрастает риск получения негодного продукта и даже пищевого отравления. Такой информацией поделилась руководитель департамента исследований Роскачества Лилия Котельникова в беседе с изданием «Прайм».
Таким образом, требуется внимательно выбирать и тщательно мыть овощи, не допускать попадания земли в ёмкость, а также в ходе консервирования четко придерживаться рецепта, заметил специалист.
Оптимальная температура хранения законсервированных продукты должна быть невысокой, приблизительно 2-6°С, при влажности не менее 75%.
Ранее Общественная служба новостей передавала, что употребление в пищу консервов, которые не прошли требующуюся очистку и термообработку, может привести к нарушению работы внутренних органов и нервной системы. Об этом в беседе с «Прайм» заявил старший научный сотрудник кафедры молекулярной фармакологии и радиобиологии РНИМУ имени Пирогова Владимир Роговский.
Венгрия впервые за 44 года полностью остановила атомную электростанцию «Пакш» из-за рекордного обмеления Дуная. Решение принял премьер-министр Петер Мадьяр в воскресенье, 2 августа. Станция производит около половины электроэнергии страны. Экстремальная жара и засуха привели к критическому…
Актриса Яна Поплавская в своем Telegram-канале высказалась о резонансном деле блогерши Валерии Чекалиной, известной как Лерчек. Знаменитость подчеркнула, что не испытывает к осужденной ни малейшей симпатии, и объяснила свою позицию,…
В Турции объявили о полной ликвидации последних активных очагов природных возгораний на южном и западном побережьях страны. Глава Минсельхоза республики Ибрагим Юмаклы подтвердил, что пожарным удалось взять под контроль три…
Самолет-разведчик Североатлантического альянса обнаружили в первой половине дня в небе над странами Прибалтики. Воздушное судно появилось, в частности, у эстонского побережья Финского залива. Информацию об этом ТАСС подтвердил источник в…
В Кольском научном центре РАН опровергли информацию о том, что Минобрнауки России объявило об открытии нового минерала с высокой стоимостью. Ведомство, как уточнили в пресс-службе КНЦ, предоставит официальные разъяснения 3…
В Неваде обнаружено крупнейшее в США месторождение вольфрама, чья стоимость оценивается примерно в $152 млрд. Однако его разработка может столкнуться с серьезным препятствием из-за запрета NASA на добычу на части…