Определить качество вареной колбасы в магазине сложно, однако есть несколько способов оценить ее на глаз. Об этом рассказала специалист по питанию Елена Доронкина в беседе с «Газетой.ru».
«Важно обратить внимание не только на срок годности, но и на условия, в которых магазин держит колбасу на полке – температура в холодильнике должна быть не менее 0 и не более 6 градусов», — сказала эксперт. Колбаса в вакуумной упаковке хранится меньше, добавила она.
По словам Доронкиной, также важно смотреть на состав колбасы. В качественном продукте не будет содержаться мясо птицы, крахмал, клетчатка и растительные белки. Добавки E120 и E252 вообще могут привести к онкологии при накопительном воздействии, предупредила специалист.
При этом Доронкина отметила, что сейчас крайне сложно определить качество колбасы. Это происходит из-за того, что производители не указывают процентное соотношение состава, а вместо мяса добавляют мясной белок.
Эксперт рассказала еще об одном лайфхаке: не стоит брать колбасу с вязкой скользкой оболочкой, так как это может быть признаком большого количества воды в продукте.
Ранее винодел Николай Донцов назвал простой и быстрый способ определить качественное вино. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Европейские лидеры с осторожностью относятся к перспективе вступления Украины в Евросоюз (ЕС) и отказываются предоставлять ей какие-либо послабления или ускоренные процедуры. Об этом пишет Le Monde. В материале говорится, что причинам…
В США обеспокоены здоровьем американского лидера Дональда Трампа: во время прямого эфира он прикрыл глаза и едва не уснул. Об этом сообщает Daily Express. Инцидент произошел в Белом доме, когда…
В Евросоюзе признали, что многие лидеры стран использовали премьер-министра Венгрии Виктора Орбана в качестве прикрытия, чтобы скрывать свое настоящее отношение к ряду вопросов, касающихся Украины. Об этом сообщает издание Politico…
Генштаб ВСУ отстранил от должности командира 14-й ОМБр после распространения фотографий с истощенными бойцами на купянском направлении. В заявлении украинского командования отмечается, что командир 10-го армейского корпуса также освобожден и…
В России фиксируется резкий рост заболеваемости менингитом: за восемь месяцев 2025 года она увеличилась в 3,9 раза по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, и эксперты Всероссийского союза пациентов отмечают…
Ирландия запустила процесс массового выселения украинских беженцев и приступила к масштабному сворачиванию государственной программы по их размещению. Об этом пишет Irish Independent. По информации издания, власти вынуждены пойти на такой…