Определить качество вареной колбасы в магазине сложно, однако есть несколько способов оценить ее на глаз. Об этом рассказала специалист по питанию Елена Доронкина в беседе с «Газетой.ru».
«Важно обратить внимание не только на срок годности, но и на условия, в которых магазин держит колбасу на полке – температура в холодильнике должна быть не менее 0 и не более 6 градусов», — сказала эксперт. Колбаса в вакуумной упаковке хранится меньше, добавила она.
По словам Доронкиной, также важно смотреть на состав колбасы. В качественном продукте не будет содержаться мясо птицы, крахмал, клетчатка и растительные белки. Добавки E120 и E252 вообще могут привести к онкологии при накопительном воздействии, предупредила специалист.
При этом Доронкина отметила, что сейчас крайне сложно определить качество колбасы. Это происходит из-за того, что производители не указывают процентное соотношение состава, а вместо мяса добавляют мясной белок.
Эксперт рассказала еще об одном лайфхаке: не стоит брать колбасу с вязкой скользкой оболочкой, так как это может быть признаком большого количества воды в продукте.
Ранее винодел Николай Донцов назвал простой и быстрый способ определить качественное вино. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Компания «Сибирское здоровье» (производство косметики и БАДов) просит управление Роспотребнадзора Москвы отозвать иск о неправильной маркировке товаров специальными кодами, сославшись на сбои интернет-соединения. Об этом пишет РИА Новости. Напомним Роспотребнадзор…
В Сызрани при обрушении подъезда жилого дома пострадали 11 человек, среди них двое детей. Об этом сообщили в МЧС России. По данным ведомства, пострадавшим оказывается необходимая медицинская помощь. Ранее губернатор…
Хозяин Белого дома Дональд Трамп выразил готовность дать Ирану еще несколько дней для согласования общего встречного предложения. Однако, если договоренность не будет достигнута в установленный срок, действующее перемирие, продленное по…
Хронический дефицит витамина С выявлен у 95% россиян, сообщили эксперты Mash. Люди постоянно болеют и жалуются на упадок сил. Одной из причин названы «резиновые» овощи и фрукты с химическими добавками,…
В Санкт-Петербурге случился скандал с участием приглашенного оперного солиста Мариинского театра Юрием Зарядновым. Об этом пишет ТАСС. По информации издания, мужчину заманили в квартиру на Невском проспекте. Якобы для обсуждения…
Силы противовоздушной обороны России за прошедшую ночь уничтожили 155 украинских беспилотников над регионами РФ, сообщило Министерство обороны РФ. В своем заявлении ведомство уточнило, что в течение прошедшей ночи дежурные средства,…