Определить качество вареной колбасы в магазине сложно, однако есть несколько способов оценить ее на глаз. Об этом рассказала специалист по питанию Елена Доронкина в беседе с «Газетой.ru».
«Важно обратить внимание не только на срок годности, но и на условия, в которых магазин держит колбасу на полке – температура в холодильнике должна быть не менее 0 и не более 6 градусов», — сказала эксперт. Колбаса в вакуумной упаковке хранится меньше, добавила она.
По словам Доронкиной, также важно смотреть на состав колбасы. В качественном продукте не будет содержаться мясо птицы, крахмал, клетчатка и растительные белки. Добавки E120 и E252 вообще могут привести к онкологии при накопительном воздействии, предупредила специалист.
При этом Доронкина отметила, что сейчас крайне сложно определить качество колбасы. Это происходит из-за того, что производители не указывают процентное соотношение состава, а вместо мяса добавляют мясной белок.
Эксперт рассказала еще об одном лайфхаке: не стоит брать колбасу с вязкой скользкой оболочкой, так как это может быть признаком большого количества воды в продукте.
Ранее винодел Николай Донцов назвал простой и быстрый способ определить качественное вино. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Канцлер ФРГ Фридрих Мерц на пресс-конференции в Берлине уклонился от прямого ответа на вопрос о возможной отставке и участии в выборах в бундестаг в 2029 году. Поводом для вопроса стали…
В информационном поле продолжают обсуждать итоги визитов специального посланника президента США Дональда Трампа Стива Уиткоффа и его зятя Джареда Кушнера в Россию и на Украину. Какие результаты были достигнуты в…
Глава «Лиги безопасного интернета» (ЛБИ) Екатерина Мизулина обратится в контролирующие органы с требованием проверить деятельность блогера Анастасии Мироновой на предмет соблюдения налогового законодательства. Поводом для этого стала резонансная рекламная кампания…
Согласно заявлению секретаря Высшего совета национальной безопасности Ирана Мохсена Резаи, Иран провёл испытание противокорабельной баллистической ракеты непосредственно над американским авианосцем. Эксперты допускают, что в ходе испытания могла быть применена одна…
Президент России Владимир Путин подписал указ о формировании межведомственной комиссии, которая займется вопросами применения временных ограничительных мер. Руководителем новой структуры назначен министр юстиции. Об этом в понедельник, 7 сентября, сообщает…
Буллинг и систематическое психологическое давление в школьной среде являются ключевыми триггерами для инцидентов с применением насилия. Об этом заявил NEWS.ru заместитель председателя комитета Госдумы по молодежной политике Александр Толмачев. По…