Определить качество вареной колбасы в магазине сложно, однако есть несколько способов оценить ее на глаз. Об этом рассказала специалист по питанию Елена Доронкина в беседе с «Газетой.ru».
«Важно обратить внимание не только на срок годности, но и на условия, в которых магазин держит колбасу на полке – температура в холодильнике должна быть не менее 0 и не более 6 градусов», — сказала эксперт. Колбаса в вакуумной упаковке хранится меньше, добавила она.
По словам Доронкиной, также важно смотреть на состав колбасы. В качественном продукте не будет содержаться мясо птицы, крахмал, клетчатка и растительные белки. Добавки E120 и E252 вообще могут привести к онкологии при накопительном воздействии, предупредила специалист.
При этом Доронкина отметила, что сейчас крайне сложно определить качество колбасы. Это происходит из-за того, что производители не указывают процентное соотношение состава, а вместо мяса добавляют мясной белок.
Эксперт рассказала еще об одном лайфхаке: не стоит брать колбасу с вязкой скользкой оболочкой, так как это может быть признаком большого количества воды в продукте.
Ранее винодел Николай Донцов назвал простой и быстрый способ определить качественное вино. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Россияне могут лишиться регистрации в квартире в ряде случаев. Чаще всего это происходит после развода, если жилье принадлежало супругу еще до брака либо было получено им по наследству или в…
По итогам первых шести месяцев 2026 года средний чек на премиальные туры увеличился на 23% — с 329,6 тыс. до 406 тыс. рублей. Такую динамику зафиксировали аналитики сервиса планирования индивидуальных…
Пленный военнослужащий 78-й бригады ВСУ Сергей Халковский рассказал о преступлениях, совершенных украинскими боевиками в Курской области. По его словам, военные насиловали и избивали детей, фиксируя происходящее на камеру, после чего…
Тегеран отклонил очередное предложение Соединенных Штатов о временном прекращении огня. Об этом сообщила The New York Times (NYT), сославшись на осведомленные источники. Иранское руководство сочло такой формат урегулирования недостаточным для…
Вооруженные силы Великобритании готовы противостоять любым угрозам со стороны других государств. Об этом заявил представитель британского правительства на фоне заявлений Ирана о возможных ударах по объектам, связанным с атаками на…
Банки могут временно приостанавливать нетипичные для клиента денежные переводы, чтобы проверить их безопасность. Об этом ТАСС сообщили в Сибирском главном управлении Банка России. Подозрение могут вызвать крупные переводы новым или…