Определить качество вареной колбасы в магазине сложно, однако есть несколько способов оценить ее на глаз. Об этом рассказала специалист по питанию Елена Доронкина в беседе с «Газетой.ru».
«Важно обратить внимание не только на срок годности, но и на условия, в которых магазин держит колбасу на полке – температура в холодильнике должна быть не менее 0 и не более 6 градусов», — сказала эксперт. Колбаса в вакуумной упаковке хранится меньше, добавила она.
По словам Доронкиной, также важно смотреть на состав колбасы. В качественном продукте не будет содержаться мясо птицы, крахмал, клетчатка и растительные белки. Добавки E120 и E252 вообще могут привести к онкологии при накопительном воздействии, предупредила специалист.
При этом Доронкина отметила, что сейчас крайне сложно определить качество колбасы. Это происходит из-за того, что производители не указывают процентное соотношение состава, а вместо мяса добавляют мясной белок.
Эксперт рассказала еще об одном лайфхаке: не стоит брать колбасу с вязкой скользкой оболочкой, так как это может быть признаком большого количества воды в продукте.
Ранее винодел Николай Донцов назвал простой и быстрый способ определить качественное вино. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Народного артиста РСФСР, дрессировщика и клоуна Юрия Куклачева выписали из больницы. Информацию об этом сообщило издание РИА Новости со ссылкой на представителей артиста. Хотя детали его состояния не раскрываются, известно,…
Благотворительная организация Archewell Foundation, учрежденная принцем Гарри и Меган Маркл, столкнулась с серьезными трудностями. Эту информацию обнародовало издание Daily Mail. Согласно сведениям журналистов, в январе 2024 года благотворительный фонд был…
Семья – ячейка общества, при любом строе и любых обстоятельствах. Хотя в наше время пытаются это понятие извратить и подменить. Существует много праздников, относящихся к семейным традициям, но Международный день…
Частичная или полная потеря голоса превращает жизнь в настоящее испытание. Бережное отношение к собственным связкам присуще только певцам, педагогам, дикторам и другим специалистам. А вот все остальные люди обращают внимание…
Ветерану Великой Отечественной войны Николаю Терентьевичу Кондрашову на 9 Мая подарили просроченный сыр. Об этом пишет 63.RU. Продукт с истекшим сроком годности оказался в наборе, врученном 98-летнему жителю села Борское администрацией Самары в честь Дня Победы. Подарок…
Арбитражный суд Ярославской области применил обеспечительные меры в отношении АО «Лидер гарант», в результате чего под арест попал Ярославский судостроительный завод. Эта информация была опубликована в базе данных «Электронное правосудие».…