Определить качество вареной колбасы в магазине сложно, однако есть несколько способов оценить ее на глаз. Об этом рассказала специалист по питанию Елена Доронкина в беседе с «Газетой.ru».
«Важно обратить внимание не только на срок годности, но и на условия, в которых магазин держит колбасу на полке – температура в холодильнике должна быть не менее 0 и не более 6 градусов», — сказала эксперт. Колбаса в вакуумной упаковке хранится меньше, добавила она.
По словам Доронкиной, также важно смотреть на состав колбасы. В качественном продукте не будет содержаться мясо птицы, крахмал, клетчатка и растительные белки. Добавки E120 и E252 вообще могут привести к онкологии при накопительном воздействии, предупредила специалист.
При этом Доронкина отметила, что сейчас крайне сложно определить качество колбасы. Это происходит из-за того, что производители не указывают процентное соотношение состава, а вместо мяса добавляют мясной белок.
Эксперт рассказала еще об одном лайфхаке: не стоит брать колбасу с вязкой скользкой оболочкой, так как это может быть признаком большого количества воды в продукте.
Ранее винодел Николай Донцов назвал простой и быстрый способ определить качественное вино. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Начальник Главного управления разведки Минобороны Украины Кирилл Буданов* рассматривается как один из возможных претендентов на пост главы офиса Владимира Зеленского. Об этом пишет «Страна.ua» со ссылкой на обсуждения в украинских…
Председатель комитета Госдумы по международным делам, лидер ЛДПР Леонид Слуцкий в своем Telegram-канале высмеял заявления президента Франции Эммануэля Макрона о единстве ЕС и США в украинском вопросе. Депутат назвал призывы к европейскому лидерству в мирном урегулировании проявлением политической…
Венгрия заблокировала план Европейской комиссии (ЕК) по займу в €90 млрд для спонсирования киевского режима. Об этом пишет Politico. По данным издания, идея о займе обсуждалась на встрече послов стран-участниц…
Вопрос «когда закончится СВО на Украине» стал главным приоритетом США: Национальная стратегия безопасности 2026 назвала «важнейшим интересом» скорейшее прекращение боевых действий, а переговоры президента России Владимира Путина и спецпосланника Стива Уиткоффа прошли «в дружеском…
Боевые действия на Украине вышли на новый уровень: главнокомандующий ВСУ Александр Сырский признал в интервью Sky News, что Вооруженные силы России наступают по всей линии соприкосновения протяженностью 1255 километров, где дислоцируются более 710 тысяч…
Певица Лариса Долина рассказала об отношении к критике в социальных сетях. Ее цитирует ТАСС. По словам исполнительницы, она жестко пострадала от рук мошенников — из-за этого и произошло громкое дело…