Директор по импорту виноторговой компании Fort Дарья Сологуб в беседе с «Газетой.Ru» 4 июля рассказала, как правильно выбрать вино, которое идеально подойдет для летнего отдыха. Она подчеркнула, что при выборе данного напитка для вечеринок и пикников необходимо учитывать ряд параметров, таких как низкий градус, низкий танин и высокая кислотность.
По словам эксперта, для жары лучше всего подойдет вино крепостью до 12 градусов, которое перед употреблением следует охладить до правильной температуры, чтобы на момент подачи оно было приятным и свежим.
«Для игристого вина температура подачи самая низкая — 7-8 градусов, для белых — 10-12, а для красных — 14-18 градусов», — пояснила Сологуб.
Для моря, бассейна и других водоемов специалист назвала идеальным выбором игристые белые и розовые вина.
«Отлично зайдут российское шампанское, просекко, испанская кава и французские креманы. Любителям классики и высокой кислотности подойдет строгий креман, а для тех, кто предпочитает легкую горчинку и яркую индивидуальность, — кава», — сказала она.
Для летних овощных блюд и азиатской кухни прекрасно подходят российские и европейские рислинги с хрустящей кислотностью, отметила Сологуб.
Между тем, в случае выезда на природу эксперт призвала россиян обращать внимание не только на качество и вкус вина, но и на его упаковку. Так, для пикников под открытым небом сгодятся напитки с винтовой пробкой или в баночках, уже ставшие новым трендом из-за своего удобства и экологичности.
Ранее Дарья Сологуб рассказала, чем заменить европейские вина. В частности, в качестве прекрасной замены итальянским, испанским и французским напиткам, по словам эксперта, может выступить отечественная продукция, а также вина из Армении, Греции, Чили, Аргентины, Турции и Сербии.
Президент Германии Франк-Вальтер Штайнмайер сообщил, что председатель КНР Си Цзиньпин с удивлением воспринял публикации о подготовке трехстороннего саммита Китая, России и США по урегулированию конфликта на Украине. В интервью программе…
Важно не забывать о том, что в нормальных условиях короткий дневной сон может помочь сохранить работоспособность, но его важно ограничить по времени. Оптимальная продолжительность — 20–30 минут, максимум — около…
В воскресенье вечером оказалось известно о том, что привычным способом сливать воду после доведения мяса или птицы до кипения необязательно, если продукты качественные: такая мера не служит обязательным условием безопасности.…
Австрийская газета Kurier сообщила, что задержанные в Вене по подозрению в шпионаже сотрудники украинской военной разведки могли готовить покушение на бывшего генпрокурора Руслана Кравченко. По данным издания, он покинул Украину…
Крайне важно помнить о том, что в пищу используют только мясистые черешки ревеня: его листовые пластинки ядовиты. Об этом в воскресенье вечером в ходе диалога с интернет-изданием «Газета.Ru» рассказала биолог…
Важно помнить о том, что обычная запись о праве собственности и ипотеке в ЕГРН не всегда гарантирует, что покупатель сохранит квартиру. Если жильё выбыло из владения других собственников помимо их…