Директор по импорту виноторговой компании Fort Дарья Сологуб в беседе с «Газетой.Ru» 4 июля рассказала, как правильно выбрать вино, которое идеально подойдет для летнего отдыха. Она подчеркнула, что при выборе данного напитка для вечеринок и пикников необходимо учитывать ряд параметров, таких как низкий градус, низкий танин и высокая кислотность.
По словам эксперта, для жары лучше всего подойдет вино крепостью до 12 градусов, которое перед употреблением следует охладить до правильной температуры, чтобы на момент подачи оно было приятным и свежим.
«Для игристого вина температура подачи самая низкая — 7-8 градусов, для белых — 10-12, а для красных — 14-18 градусов», — пояснила Сологуб.
Для моря, бассейна и других водоемов специалист назвала идеальным выбором игристые белые и розовые вина.
«Отлично зайдут российское шампанское, просекко, испанская кава и французские креманы. Любителям классики и высокой кислотности подойдет строгий креман, а для тех, кто предпочитает легкую горчинку и яркую индивидуальность, — кава», — сказала она.
Для летних овощных блюд и азиатской кухни прекрасно подходят российские и европейские рислинги с хрустящей кислотностью, отметила Сологуб.
Между тем, в случае выезда на природу эксперт призвала россиян обращать внимание не только на качество и вкус вина, но и на его упаковку. Так, для пикников под открытым небом сгодятся напитки с винтовой пробкой или в баночках, уже ставшие новым трендом из-за своего удобства и экологичности.
Ранее Дарья Сологуб рассказала, чем заменить европейские вина. В частности, в качестве прекрасной замены итальянским, испанским и французским напиткам, по словам эксперта, может выступить отечественная продукция, а также вина из Армении, Греции, Чили, Аргентины, Турции и Сербии.
25 апреля в 12:00 Университет «Синергия» приглашает абитуриентов и их родителей на день открытых дверей. Каждый участник сможет выбрать индивидуальный маршрут поступления — от цифровых специальностей до творческих и управленческих…
Посольство Японии в Москве заявило, что Токио не рассматривает возможность передачи вооружений Киеву. Об этом пишет РИА Новости. Дипломаты отметили, что Япония до сих пор не поставляла Украине летальное и…
Глава офиса Владимира Зеленского Кирилл Буданов* заявил, что Киев имеет некое «решение» по вопросу Донбасса, которое «удовлетворит» граждан Украины и не будет подразумевать территориальных уступок. Об этом пишет «Интерфакс-Украина». Буданов*…
Пресс-секретарь КПРФ депутат Госдумы Александр Ющенко заявил, что слова главы партии Геннадия Зюганова о повторении сценария 1917 года осенью были интерпретированы неправильно. Об этом пишут «Ведомости». «СМИ очень любят обрезать…
В рамках выставки «Жириновский. Продолжение. ЛДПР» прошёл круглый стол, посвящённый перспективам развития фермерства в России. Модератором дискуссии выступил советник Руководителя Центрального Аппарата ЛДПР Виталий Храмушин. В своём выступлении он обозначил…
В Московском доме национальностей состоялась презентация монографии Сергея Иванникова и Алексея Кочеткова «Латышский нацизм. Долгая дорога в бездну». Площадка, традиционно ориентированная на серьёзный разговор о межнациональных отношениях, предоставила авторам возможность…