Игристое вино больше всего подходит для большинства новогодних блюд, но есть определённые нюансы при установке на стол данных алкогольных напитков. Как рассказала эксперт виноторговой компании Fort Кристина Монкус, тут важны сочетания спиртного с поданными блюдами.
«Что касается шампанского, то дело тут не в праздничном имидже, а в кислотности, присущей большинству игристых вин с небольшим остаточным содержанием сахара, которая подходит к совершенно разным блюдам: от салатов до индейки», — цитирует специалиста РИА Ноаости.
При этом, по словам Монкус, с игристым вином тоже есть определённые особенности при подаче его на стол. Она отметила, что можно выбрать классический брют или «экстра драй» — сухое игристое с содержанием сахара чуть выше, чем в брюте. А вот к некоторым блюдам стоит выбрать исключительно отдельные виды вина.
Например красная и черная икра сочетается с классическими брютами, а к заливной рыбе стоит подавать Гави ди Гави или грюнер вельтлинер, – пояснила Монкус.
К стейкам специалист рекомендовала ароматные полнотелые вина, среди которых чилийский карменер. Что касается горячих блюд на столе, то к ним лучше подойдёт шардоне из Европы, а совиньон блан из Новой Зеландии будет к месту к рыбе.
Напоследок эксперт пояснила, что подойдёт к фастфуду — чипсам, бургерам, а также всевозможным снекам. Ко всему перечисленному Монкус рекомендовала прикупить несколько бутылок базового просекко.
Ранее стало известно, что школам в Москве рекомендовано провести новогодние утренники с родителями и QR-кодами. Подробности читайте в материале Общественной службы новостей.
Спецпредставитель президента РФ по инвестиционно-экономическому сотрудничеству с зарубежными странами, глава Российского фонда прямых инвестиций Кирилл Дмитриев в интервью немецкой Berliner Zeitung заявил, что для немедленного достижения мира на Украине необходимо…
Власти обеспокоены проблемами предстоящего замещения уходящих на пенсию работников и заполнения новых рабочих мест и в условиях неблагоприятной демографии намерены закрывать дефицит кадров в том числе через стимулирование повышения производительности…
Сотрудники ФСБ предотвратили террористический акт, спланированный украинскими спецслужбами в отношении военнослужащего Министерства обороны РФ. Информация об этом поступила из Центра общественных связей ФСБ России 11 июня. В ходе оперативно-розыскных мероприятий…
Народная артистка России Лариса Долина сообщила, что в результате действий мошенников утратила не только квартиру, но и все накопления, заработанные за годы карьеры. Ее слова приводит Пятый канал. Певица подчеркнула,…
Западным государствам следует активно предпринимать шаги для скорейшего завершения конфликта на Украине. С таким призывом обратились журналисты издания Responsible Statecraft (RS), опубликовав статью. «На фоне признаков того, что администрация Трампа…
Сенатор от ДНР Александр Волошин заявил, что анонсированный Европейским союзом 21-й пакет антироссийских санкций затрагивает сферы, в которых взаимодействие между РФ и Европой фактически отсутствует. По его словам, такие ограничения…