Кардиолог, врач-диетолог Асият Хачирова перечислила наиболее полезные способы приготовления мяса. Об этом она поделилась в разговоре с радио Sputnik.
«Самые здоровые, диетические методы приготовления — это тушение, варка и гриль. Главное, следить, чтобы не было черной корочки, которая возникает при пригорании. Сейчас продаются электрогрили — это как сухая сковородка, там получается правильное мясо», — отметила эксперт.
Специалист добавила, что также хорошим вариантом является приготовление мяса в мангале на открытом огне, однако в маринаде не должно содержаться майонеза. По её словам, приготовленное таким способом мясо можно употреблять не чаще одного раза в семь дней.
Также врач заявила, что в рационе должно присутствовать красное мясо, потому что в нём содержится гемовое железо, усваивающееся хорошо и поддерживающее гемоглобин в крови. «Но с ним коррелируют большие риски развития онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний», — предостерегла диетолог, посоветовав есть красное мясо не чаще двух или трех раз в неделю.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что врач-диетолог Маргарита Королева назвала самый полезный продукт для сердца. По ее словам, чайный гриб оказывает благотворное влияние на работу всей сердечно-сосудистой системы — сделать он это может всего за один месяц.
На ряде популярных европейских курортов ужесточают правила поведения туристов, вводя ограничения на употребление еды и напитков в общественных местах. Новые меры затрагивают пляжи, центральные улицы и другие зоны с большим…
Согласно публикации издания Strategic Culture, украинские территориальные центры комплектации развернули программу обучения молодёжи и лиц женского пола основным принципам партизанского дела в условиях конфликтной ситуации. В материале подчеркивалось, что к…
В Демократической Республике Конго продолжает распространяться лихорадка Эбола. По данным Национального института общественного здравоохранения страны, число подтвержденных случаев заражения превысило 450, а жертвами инфекции стали не менее 82 человек. Основной…
Жителям Крыма не стоит опасаться нехватки социально значимых продуктов. Как сообщил министр сельского хозяйства республики Денис Кратюк, регион располагает достаточными запасами продовольствия и во многом обеспечивает себя самостоятельно. По его…
В Демократической Республике Конго к охране центров лечения лихорадки Эбола привлекли миротворческий контингент, который ранее оказался направлен на территорию государства руководством Организации Объединённых Наций. Решение было принято на фоне растущего…
После инцидента с украинским морским дроном в порту Констанца власти Румынии решили усилить меры безопасности в Черном море. Президент страны Никушор Дан сообщил, что летом будет расширен мониторинг потенциальных угроз,…