Руководитель направления разработки продуктов компании Barry Callebaut Екатерина Логинова заявила, что хороший шоколад всегда тает во рту. Об этом она заявила в беседе с ИА «Прайм».
Отмечается, что этот факт объясняется температурой его растапливания, которая оценивается в 35-37 градусов и равна температуре человека. Настоящий шоколад может очень медленно таять лишь, если его хранили в холодильнике.
По словам собеседницы агентства, качественный продукт получится выбрать, если тщательно изучить информацию с его упаковки. Так, в состав шоколада должно входить не менее 35% суммарного остатка какао-продуктов, а также не менее 18% масла какао и минимум 14% сухого обезжиренного остатка какао-продуктов.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что американский диетолог Роксана Эсани указала на неочевидную опасность постоянного потребления овсяной каши.
По словам специалиста, овсянка может быть крайне вредна для людей с патологиями желудочно-кишечного тракта из-за большого содержания клетчатки в хлопьях. Особенно это касается пациентов с синдромом раздраженного кишечника.
«Им вообще не стоит включать в свой рацион овсяную кашу. Из-за повышенной чувствительности стенок желудка клетчатка, которой много в овсянке, способна спровоцировать вздутие живота и повышенное газообразование», — поделилась врач.
Сладкая кукуруза на пляже — одно из главных летних удовольствий, однако для зубов с пломбами и протезами она может обернуться сколами и экстренным визитом к врачу. О том, как избежать…
Председатель Совета главных архитекторов Российской Федерации, главный архитектор Московской области Александра Кузьмина высказала мнение, что качественное малоэтажное жилье и индивидуальная жилая застройка способны переломить негативные демографические тенденции в стране. Свою…
Начальник пресс-службы столичного ГУ МВД России Владимир Васенин в интервью ТАСС уточнил порядок применения цифровой копии паспорта гражданина РФ, размещенной в приложении «Госуслуги». По его словам, в 2025 году правительство…
Бывший премьер-министр Украины Николай Азаров прокомментировал недавние кадровые перестановки в Министерстве обороны и Вооруженных силах Украины. Его цитирует ТАСС. Политик заявил, что изменения в силовых структурах Украины были инициированы спецслужбами…
Вице-спикер Государственной думы Анна Кузнецова в интервью ТАСС заявила, что детонация мин, установленных Вооруженными силами Украины на приграничных территориях, привела к гибели более 50 украинских детей. Еще свыше 120 несовершеннолетних…
Пока безработица в США держится выше четырёх процентов, а в Евросоюзе рынок труда стагнирует уже третий год подряд, на маркетплейсах резко вырос спрос на услуги гадалок и ведьм, обещающих помочь…