Руководитель направления разработки продуктов компании Barry Callebaut Екатерина Логинова заявила, что хороший шоколад всегда тает во рту. Об этом она заявила в беседе с ИА «Прайм».
Отмечается, что этот факт объясняется температурой его растапливания, которая оценивается в 35-37 градусов и равна температуре человека. Настоящий шоколад может очень медленно таять лишь, если его хранили в холодильнике.
По словам собеседницы агентства, качественный продукт получится выбрать, если тщательно изучить информацию с его упаковки. Так, в состав шоколада должно входить не менее 35% суммарного остатка какао-продуктов, а также не менее 18% масла какао и минимум 14% сухого обезжиренного остатка какао-продуктов.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что американский диетолог Роксана Эсани указала на неочевидную опасность постоянного потребления овсяной каши.
По словам специалиста, овсянка может быть крайне вредна для людей с патологиями желудочно-кишечного тракта из-за большого содержания клетчатки в хлопьях. Особенно это касается пациентов с синдромом раздраженного кишечника.
«Им вообще не стоит включать в свой рацион овсяную кашу. Из-за повышенной чувствительности стенок желудка клетчатка, которой много в овсянке, способна спровоцировать вздутие живота и повышенное газообразование», — поделилась врач.
Зампред Совета безопасности России Дмитрий Медведев заявил, что президенту США Дональду Трампу следует поручить Пентагону и ЦРУ «исправить досадное недоразумение» в лице главы киевского режима Владимира Зеленского. Такое мнение политик…
В испанской Барселоне в субботу вечером прошли молодежные протесты, которые обернулись столкновениями с правоохранителями. По информации агентства Europa Press, травмы получили четырнадцать сотрудников полиции, причем четверо из них находятся в…
Губернатор Липецкой области Игорь Артамонов проинформировал о последствиях атаки на промышленную зону Ельца. Согласно предварительным сведениям, в результате произошедшего травмы получила одна гражданская лицо – женщина, занимающая должность фельдшера в медицинском пункте. У пострадавшей зафиксировано ранение…
Военно-транспортный самолет ВВС Словакии Alenia C-27J Spartan дважды за день пролетел вблизи Калининградской области, сообщает РИА Новости со ссылкой на данные о его маршруте. По информации агентства, борт вылетел из…
В Болгарии в воскресенье стартовали президентские выборы, на которых главу государства избирают на очередной пятилетний срок. По данным Центральной избирательной комиссии, к 13:00 мск проголосовали 5,8% избирателей – всего 385 092 человека. Об этом сообщило агентство БТА со ссылкой на ЦИК страны.…
Вице-премьер России Александр Новак заявил, что Москва готова поставлять Соединенным Штатам любые необходимые объемы дизельного топлива в пределах российских экспортных возможностей. Об этом он рассказал журналисту информационной службы «Вести» Павлу…