Руководитель направления разработки продуктов компании Barry Callebaut Екатерина Логинова заявила, что хороший шоколад всегда тает во рту. Об этом она заявила в беседе с ИА «Прайм».
Отмечается, что этот факт объясняется температурой его растапливания, которая оценивается в 35-37 градусов и равна температуре человека. Настоящий шоколад может очень медленно таять лишь, если его хранили в холодильнике.
По словам собеседницы агентства, качественный продукт получится выбрать, если тщательно изучить информацию с его упаковки. Так, в состав шоколада должно входить не менее 35% суммарного остатка какао-продуктов, а также не менее 18% масла какао и минимум 14% сухого обезжиренного остатка какао-продуктов.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что американский диетолог Роксана Эсани указала на неочевидную опасность постоянного потребления овсяной каши.
По словам специалиста, овсянка может быть крайне вредна для людей с патологиями желудочно-кишечного тракта из-за большого содержания клетчатки в хлопьях. Особенно это касается пациентов с синдромом раздраженного кишечника.
«Им вообще не стоит включать в свой рацион овсяную кашу. Из-за повышенной чувствительности стенок желудка клетчатка, которой много в овсянке, способна спровоцировать вздутие живота и повышенное газообразование», — поделилась врач.
Депутат Верховной Рады Александр Дубинский усомнились в получении Украиной невозвратного кредита в размере 90 миллиардов от Евросоюза (ЕС) после угроз президента США Дональда Трампа ввести пошлины против ряда стран ЕС,…
Власти Дании угрожают изъятием участка территории, на котором расположены дипломатические представительства России. Об этом в интервью ТАСС заявил посол РФ в Копенгагене Владимира Барбин. По его словам, решения датского правительства…
Российская авиация нанесла удар по позициям Вооруженных сил Украины в Курском приграничье. О боях с противником в этом регионе стало известно из публикации Telegram-канала «Северный ветер». Как сообщает канал, авиационный…
В Брянске украинские беспилотники повредили фасады и остекление двух жилых домов, а также четыре автомобиля, сообщил в Telegram губернатор региона Александр Богомаз. «В Фокинском районе города повреждены фасады и окна…
Средняя процентная ставка по трехмесячным депозитам в двадцати крупнейших российских банках по объему вкладов населения снизилась до 14,86%, став самой низкой с июля 2024 года. Информацию об этом передает ТАСС,…
План Вашингтона по Гренландии не встретит сильного сопротивления. Такое мнение выразил президент США Дональд Трамп. «Я не думаю, что они (европейские лидеры — прим.) будут сильно сопротивляться. Смотрите, она (Гренландия…