Чтобы сделать завтрак максимально полезным и полноценным, вместе с кашей необходимо употреблять, например, сыр и фрукты. Об этом заявила доцент кафедры диетологии и нутрициологии РМАПО Елена Чигия в интервью радио Sputnik.
Чигия заметила, что каша – действительно, очень важна в утренней спешке и является традицией для многих. Однако завтракать одними углеводами, которыми богаты каши, нельзя – к ней необходимо добавить белки и жиры.
«К каше должны идти, например, сыр, яйцо или что-то еще, чтобы был белок. Важно, чтобы была клетчатка – овощи или фрукты. Завтрак должен быть достаточно плотным, 30% от рациона, поэтому это может быть, условно, салат, яйцо, каша, бутерброд с сыром, может быть какое-то мясное блюдо», – приводит слова Чигии Spuntik.
Эксперт также заметила, что для усвоения белков из зерновых, каши следует готовить на молоке.
«В зерновых продуктах, в тех же кашах, белки не усваиваются, потому что не сбалансированы по аминокислотному составу. Там не хватает лизина, а раз лизина мало, все другое не усваивается. <…> Нужно готовить гречневую кашу с творогом. Рекомендуется зерновые употреблять именно с молочным белком», – заявила диетолог.
Ранее Общественная служба новостей публиковала список самых подорожавших продуктов. В него, в частности, вошли сахар, хлеб и сливочное масло.
Министр внутренних дел Франции в субботу категорически отверг возможность выхода Испании из Шенгенских соглашений на фоне миграционного кризиса, охватившего город-анклав Сеуту. Нуньес, выступая на пресс-конференции, заявил, что вопрос об исключении Мадрида из зоны свободного передвижения даже…
Жительница Башкирии получила тромбоз после того, как долгое время смотрела видео на унитазе – статичная поза пережала венозные сосуды на ногах. Выявить проблему помог чат-бот с искусственным интеллектом. Об этом сообщает Telegram-канал Mash. Женщина сфотографировала…
В Улан-Удэ произошло столкновение двух трамваев, в результате которого пострадали десять человек, среди них двое несовершеннолетних. Информацию об инциденте распространила пресс-служба регионального управления МВД. Авария случилась в дневное время, когда оба вагона следовали по своим…
Аномально влажное лето на Урале поставило под угрозу весь урожай Свердловской области. Фермеры региона столкнулись с массовыми болезнями растений и кислородным голоданием сельхозкультур. Особые опасения вызывает судьба картофеля, который является…
Министерство обороны РФ дало оценку ночным действиям российских войск, направленным против объектов инфраструктуры Вооруженных сил Украины в Киеве и прилегающих к нему территориях. В ведомстве подчеркнули, что удары отличались высокой…
Во Львовской области Украины зафиксирован случай гибели военнослужащего в служебном помещении военного комиссариата. Трагедия произошла в городе Мостиска, где располагается первый отдел Яворовского военкомата. Информацию о происшествии распространил Львовский областной…