Чтобы сделать завтрак максимально полезным и полноценным, вместе с кашей необходимо употреблять, например, сыр и фрукты. Об этом заявила доцент кафедры диетологии и нутрициологии РМАПО Елена Чигия в интервью радио Sputnik.
Чигия заметила, что каша – действительно, очень важна в утренней спешке и является традицией для многих. Однако завтракать одними углеводами, которыми богаты каши, нельзя – к ней необходимо добавить белки и жиры.
«К каше должны идти, например, сыр, яйцо или что-то еще, чтобы был белок. Важно, чтобы была клетчатка – овощи или фрукты. Завтрак должен быть достаточно плотным, 30% от рациона, поэтому это может быть, условно, салат, яйцо, каша, бутерброд с сыром, может быть какое-то мясное блюдо», – приводит слова Чигии Spuntik.
Эксперт также заметила, что для усвоения белков из зерновых, каши следует готовить на молоке.
«В зерновых продуктах, в тех же кашах, белки не усваиваются, потому что не сбалансированы по аминокислотному составу. Там не хватает лизина, а раз лизина мало, все другое не усваивается. <…> Нужно готовить гречневую кашу с творогом. Рекомендуется зерновые употреблять именно с молочным белком», – заявила диетолог.
Ранее Общественная служба новостей публиковала список самых подорожавших продуктов. В него, в частности, вошли сахар, хлеб и сливочное масло.
В ночь с пятницы на субботу информагентство Bloomberg, ссылаясь на сохранивших анонимность высокопоставленных дипломатов, проинформировало о том, что в обозримом будущем государства-партнёры Вашингтона столкнутся с переносом сроков получения ракетных вооружений…
Правительство Венгрии приняло решение начать процедуру прекращения 35-летнего концессионного соглашения на управление большей частью скоростных дорог страны. Контракт был заключен в 2022 году предыдущим кабинетом Виктора Орбана с компанией MKIF.…
Почти треть российских старшеклассников — 29% — через десять лет хотели бы жить в другом городе или стране. Еще 18% рассчитывают работать удаленно и много путешествовать. Такие результаты показало исследование…
Власти немецкого Кельна ежемесячно тратят до 11 тысяч евро на охрану общественного туалета в центре города. Речь идет о контейнере на улице Кребсгассе рядом с площадью Ноймаркт, сообщает Kölner Stadt-Anzeiger.…
В текущий момент Соединенные Штаты Америки активнейшим образом ведут разведывательную деятельность в отношении Китайской Народной Республики, занимаясь сбором важных сведений. Об этом в пятницу вечером открыто проинформировал глава государства Дональд…
Второй Западный окружной военный суд приговорил 20-летнего повара к 18 годам лишения свободы по делу о попытке поджога мечети в подмосковном Серпухове. Его признали виновным в совершении теракта, прохождении обучения…