Чтобы сделать завтрак максимально полезным и полноценным, вместе с кашей необходимо употреблять, например, сыр и фрукты. Об этом заявила доцент кафедры диетологии и нутрициологии РМАПО Елена Чигия в интервью радио Sputnik.
Чигия заметила, что каша – действительно, очень важна в утренней спешке и является традицией для многих. Однако завтракать одними углеводами, которыми богаты каши, нельзя – к ней необходимо добавить белки и жиры.
«К каше должны идти, например, сыр, яйцо или что-то еще, чтобы был белок. Важно, чтобы была клетчатка – овощи или фрукты. Завтрак должен быть достаточно плотным, 30% от рациона, поэтому это может быть, условно, салат, яйцо, каша, бутерброд с сыром, может быть какое-то мясное блюдо», – приводит слова Чигии Spuntik.
Эксперт также заметила, что для усвоения белков из зерновых, каши следует готовить на молоке.
«В зерновых продуктах, в тех же кашах, белки не усваиваются, потому что не сбалансированы по аминокислотному составу. Там не хватает лизина, а раз лизина мало, все другое не усваивается. <…> Нужно готовить гречневую кашу с творогом. Рекомендуется зерновые употреблять именно с молочным белком», – заявила диетолог.
Ранее Общественная служба новостей публиковала список самых подорожавших продуктов. В него, в частности, вошли сахар, хлеб и сливочное масло.
Губернатор Севастополя Михаил Развожаев заявил о том, что российские военнослужащие успешно отразили очередную атаку вооруженных формирований Украины, сбив две воздушные цели. Об этом он написал в четверг, 12 марта, в…
Талицкий районный суд в Свердловской области вынес приговор бывшему учителю информатики, которого обвиняли в преступлениях против воспитанников детского дома. Мужчину отправили в колонию строгого режима на 15 лет. Также суд…
Журналист и аналитик Роберт Д. Каплан заявил, что конфликт с Ираном может обернуться для США серьезными последствиями. В своей публикации он отметил, что даже на фоне заявлений Дональда Трампа о…
Глава Казахстана Касым-Жомарт Токаев сообщил, что статус русского языка на территории страны останется неизменным. Об этом сообщает РБК со ссылкой на пресс-службу президента. По словам казахстанского лидера, даже новая Конституция…
Премьер-министр Великобритании Кир Стармер признал ошибочным с его стороны назначение послом в США Питера Мандельсона, который оказался связанным с американским финансистом Джеффри Эпштейном. Об этом в четверг, 12 марта, сообщает…
В Екатеринбурге в съемной квартире обнаружили тело молодого учителя физкультуры, который работал в одной из престижных городских гимназий. По данным местных СМИ, мужчине был 31 год. Предварительно, причиной трагедии мог…