Чтобы сделать завтрак максимально полезным и полноценным, вместе с кашей необходимо употреблять, например, сыр и фрукты. Об этом заявила доцент кафедры диетологии и нутрициологии РМАПО Елена Чигия в интервью радио Sputnik.
Чигия заметила, что каша – действительно, очень важна в утренней спешке и является традицией для многих. Однако завтракать одними углеводами, которыми богаты каши, нельзя – к ней необходимо добавить белки и жиры.
«К каше должны идти, например, сыр, яйцо или что-то еще, чтобы был белок. Важно, чтобы была клетчатка – овощи или фрукты. Завтрак должен быть достаточно плотным, 30% от рациона, поэтому это может быть, условно, салат, яйцо, каша, бутерброд с сыром, может быть какое-то мясное блюдо», – приводит слова Чигии Spuntik.
Эксперт также заметила, что для усвоения белков из зерновых, каши следует готовить на молоке.
«В зерновых продуктах, в тех же кашах, белки не усваиваются, потому что не сбалансированы по аминокислотному составу. Там не хватает лизина, а раз лизина мало, все другое не усваивается. <…> Нужно готовить гречневую кашу с творогом. Рекомендуется зерновые употреблять именно с молочным белком», – заявила диетолог.
Ранее Общественная служба новостей публиковала список самых подорожавших продуктов. В него, в частности, вошли сахар, хлеб и сливочное масло.
Венгрия заблокировала план Европейской комиссии (ЕК) по займу в €90 млрд для спонсирования киевского режима. Об этом пишет Politico. По данным издания, идея о займе обсуждалась на встрече послов стран-участниц…
Вопрос «когда закончится СВО на Украине» стал главным приоритетом США: Национальная стратегия безопасности 2026 назвала «важнейшим интересом» скорейшее прекращение боевых действий, а переговоры президента России Владимира Путина и спецпосланника Стива Уиткоффа прошли «в дружеском…
Боевые действия на Украине вышли на новый уровень: главнокомандующий ВСУ Александр Сырский признал в интервью Sky News, что Вооруженные силы России наступают по всей линии соприкосновения протяженностью 1255 километров, где дислоцируются более 710 тысяч…
Певица Лариса Долина рассказала об отношении к критике в социальных сетях. Ее цитирует ТАСС. По словам исполнительницы, она жестко пострадала от рук мошенников — из-за этого и произошло громкое дело…
Дизайнер Артемий Лебедев упал с инвалидной коляски во время съемок совместного проекта с инклюзивным блогером Анастасией Анпилоговой. Об этом сообщает «Вечерняя Москва». Инцидент произошёл, когда Лебедев попытался повторить один из…
Кампания по вакцинации от гриппа в России практически завершена, передает РИА Новости со ссылкой на главу Минздрава РФ Михаила Мурашко. По словам министра, целевые показатели прививочной кампании текущего года выполнены в полном объеме. «Вакцинация против гриппа практически завершилась», —…