Масла со среднецепочечными триглицеридами оказывают положительное влияние на метаболизм и могут помочь в работе желудочно-кишечного тракта. Об этом в разговоре с РИА Новости заявила нутрициолог Ольга Ковиненко.
Специалист уточнила, что научно доказано меньшее количество проблем со здоровьем и внешним видом у людей, отдающих предпочтение растительным, а не животным жирам.
«Самые полезные масла для жарки — твердые (у них высокая точка дымления). В их число входят кокосовое масло, масло ГХИ, утиный жир. Для салатов и холодных блюд лучше выбирать сыродавленные или живые масла. Они изготавливаются на дубовых прессах и не окисляются, так как отсутствует контакт с металлом. Их не нагревают, поэтому это абсолютно натуральный продукт с сохранением пользы от самой природы», — объяснила собеседница агентства.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что, придерживаясь вегетарианства и строгих диет, человек рискует своим здоровьем, в частности, у него может развиться анемия. Об этом заявила заведующая отделением гематологии республиканской клинической больницы в Дагестане Зухра Карабудагова.
«Причин возникновения анемии много, это могут быть хронические и острые кровопотери, недоедание. Очень часто встречается фактор вегетарианства, когда пациенты не получают достаточно микроэлементов с пищей», —сказала врач.
Синоптик прогностического центра «Метео» Александр Ильин сообщил о погоде на июль в столичном регионе. По его словам, месяц ожидался теплым, но дождливым. Первая рабочая неделя месяца начиналась с ненастной погоды,…
В китайской провинции Юньнань женщина, пытаясь помочь мужу после укуса кобры, сама оказалась в больнице. По данным South China Morning Post, фермер работал в поле, когда змея укусила его за…
Глава крымского парламента Владимир Константинов в беседе с РИА Новости заявил, что атаками ВСУ на Крым Владимир Зеленский пытается создать перед Западом иллюзию, что он не лузер и еще способен…
Генеральная прокуратура Монако 3 июля сообщила, что взрыв в жилом доме княжества 29 июня, по её оценке, не был организован одним человеком: сложность конструкции взрывного устройства указывает на участие нескольких…
Спецпредставитель президента США Дональда Трампа Стив Уиткофф и зять Джаред Кушнер согласны отправиться в Россию и на Украину лишь при одном условии. Об этом пишет газета New York Times, ссылаясь…
Рынок недвижимости Дубая завершил первое полугодие 2026 года с рекордными показателями: городской департамент земельных ресурсов зафиксировал общий объём продаж в 286,43 млрд дирхамов (примерно $78 млрд) по 79 229 сделкам,…