Россиянам назвали пользу и вред кедровых орехов

Кедровые орехи содержат витамины группы В, витамины А, Е и К, а также железо, фосфор, 19 аминокислот и других полезных веществ. РБК назвал пять причин есть такие орешки почаще, ссылаясь на мнения врачей.

Семена кедра богаты ненасыщенными жирами, что благотворно сказывается на уровне глюкозы. Чтобы контролировать сахар в крови, специалисты рекомендуют съедать орешки натощак, хотя бы по 60 гр. ежедневно. Результат будет виден уже через два месяца.

В кедровых орехах присутствуют жирные кислоты омега-3, которые важны для здоровья мозга. Суточная норма для взрослых в 1,6 гр позволит дольше сохранять когнитивные функции и снижает риск развития деменции. Триптофан в кедровых семенах повышает уровень серотонина, влияющий на качество сна и настроение. Также орешки помогут снизить уровень холестерина в крови благодаря пиноленовой кислоте.

В то же время кедровые орехи могут принести и вред. В сутки рекомендуется съедать не более 30-50 гр. При переедании может возникнуть «синдром соснового рта», при котором появляется металлический или горький привкус во рту.

«Среди всех орехов кедровые считаются самыми безопасными, но все-таки и на них бывает аллергия. При обнаружении реакции на продукт необходимо незамедлительно обратиться за помощью к врачу», — добавил аллерголог-иммунолог Олег Тогоев.

Ранее диетолог Ким Мурахвер рассказала, почему стоит отказаться от всех диет. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.