Управляющий партнер венчурного фонда Fuel for Growth, член рабочей группы дорожной карты FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Андрей Зюзин в разговоре с РИА Новости сообщил, что в ближайшие несколько лет в России появятся продукты, произведенные из белка насекомых.
«В ближайшие 10 лет в России появятся новые виды продуктов с необычным, но полезным составом. К примеру, растительное и клеточное мясо или выпечка из белка насекомых. Первые продукты уже начинают появляться на прилавках магазинов, а вот блюда из насекомых окажутся в меню россиян лишь через пару лет», — заявил Зюзин.
Он обратил внимание на Китай, Таиланд, Индию и Мексику, где продукты из насекомых пользуются популярностью.
«В России же насекомых пока используют преимущественно в качестве корма для животных и рыб на крупных производствах. Тем не менее, некоторые компании уже планируют запускать в стране производство макарон, муки и выпечки с добавлением белка из личинок мухи Черной львинки», — объяснил Зюзин.
Ранее Общественная служба новостей писала о том, что телеведущий и врач Александр Мясников назвал продукты, которые могут привести к долголетию.
В российском генеральном консульстве в Денпасаре сообщили, что на избирательном участке на Бали, где голосование по выборам в Госдуму организовали впервые за время работы диппредставительства, свой выбор сделали 403 человека.…
Украинская металлургическая отрасль фактически остановилась после серии российских ударов по крупнейшим предприятиям в Запорожской и Днепропетровской областях. Три завода, на которые приходилось около 90% производства стали в стране, сейчас не…
В Республике Дагестан завершается голосование, в ходе которого граждане выбирают депутатов Государственной думы, членов народного собрания республики восьмого созыва, а также представителей муниципальных органов власти. По информации региональной избирательной комиссии, к трем часам дня явка…
Председатель Центральной избирательной комиссии Элла Памфилова высказала позицию, согласно которой определяющую оценку прошедшим в России выборам надлежит получить от граждан страны, а не от зарубежных наблюдателей или политиков. По её словам, ориентироваться на мнения, звучащие на Западе, при подведении…
В Москве организовано свыше 200 парковочных мест, предназначенных для роботов-доставщиков. Специальную разметку нанесли во всех районах столицы, где эксплуатируются роверы. Об этом проинформировал Telegram-канал департамента транспорта города. Заместитель мэра Москвы…
Глава Центральной избирательной комиссии Российской Федерации Элла Памфилова сообщила о крайне напряжённой обстановке в сфере информационной безопасности во время текущей электоральной кампании. По её словам, зафиксирован очень высокий уровень попыток кибератак, при этом злоумышленники действовали…