Управляющий партнер венчурного фонда Fuel for Growth, член рабочей группы дорожной карты FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Андрей Зюзин в разговоре с РИА Новости сообщил, что в ближайшие несколько лет в России появятся продукты, произведенные из белка насекомых.
«В ближайшие 10 лет в России появятся новые виды продуктов с необычным, но полезным составом. К примеру, растительное и клеточное мясо или выпечка из белка насекомых. Первые продукты уже начинают появляться на прилавках магазинов, а вот блюда из насекомых окажутся в меню россиян лишь через пару лет», — заявил Зюзин.
Он обратил внимание на Китай, Таиланд, Индию и Мексику, где продукты из насекомых пользуются популярностью.
«В России же насекомых пока используют преимущественно в качестве корма для животных и рыб на крупных производствах. Тем не менее, некоторые компании уже планируют запускать в стране производство макарон, муки и выпечки с добавлением белка из личинок мухи Черной львинки», — объяснил Зюзин.
Ранее Общественная служба новостей писала о том, что телеведущий и врач Александр Мясников назвал продукты, которые могут привести к долголетию.
Голубиные стаи могут представлять опасность для человека, поднимая в воздух пыль, содержащую помет и инфекции. Как рассказал РИА Новости старший преподаватель кафедры экологии и зоологии ЯрГУ Александр Русинов, заразиться можно…
Три человека погибли при пожаре в многоэтажном доме на Николоямской улице в Москве, еще четверо пострадали, сообщили в столичном управлении МЧС. Возгорание произошло на втором этаже — в лифтовом холле…
«Росинкас» (структура ЦБ) планирует создать в России сеть так называемых «белых банкоматов» — устройств без банковской символики, к которым кредитные организации смогут подключаться за небольшую плату, а для клиентов доступ…
Авиакомпания Qatar Airways временно перебазировала часть своего флота в несколько зарубежных аэропортов. Это связано с текущими событиями в регионе и уменьшением количества рейсов. Об этом говорится в сообщении авиакомпании изданию…
В России переводы классической и современной литературы, вышедшие после 1990 года и содержащие упоминания наркотиков, теперь подлежат специальной маркировке, сообщает РИА Новости. В списке таких книг оказались, например, романы Эриха…
Вице-президент АСА Асланбек Бадаев поделился своим мнением о победе Мовсара Евлоева над Лероном Мёрфи в главном бою турнира UFC Fight Night 270. Его слова приводит RT. «Болельщики по ходу боя…