Управляющий партнер венчурного фонда Fuel for Growth, член рабочей группы дорожной карты FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Андрей Зюзин в разговоре с РИА Новости сообщил, что в ближайшие несколько лет в России появятся продукты, произведенные из белка насекомых.
«В ближайшие 10 лет в России появятся новые виды продуктов с необычным, но полезным составом. К примеру, растительное и клеточное мясо или выпечка из белка насекомых. Первые продукты уже начинают появляться на прилавках магазинов, а вот блюда из насекомых окажутся в меню россиян лишь через пару лет», — заявил Зюзин.
Он обратил внимание на Китай, Таиланд, Индию и Мексику, где продукты из насекомых пользуются популярностью.
«В России же насекомых пока используют преимущественно в качестве корма для животных и рыб на крупных производствах. Тем не менее, некоторые компании уже планируют запускать в стране производство макарон, муки и выпечки с добавлением белка из личинок мухи Черной львинки», — объяснил Зюзин.
Ранее Общественная служба новостей писала о том, что телеведущий и врач Александр Мясников назвал продукты, которые могут привести к долголетию.
Президент Франции Эммануэль Макрон хочет задействовать так называемую «торговую базуку» Евросоюза в ответ на пошлины, которые президент США Дональд Трамп ввел против ряда стран ЕС из-за позиции по вопросу Гренландии.…
В Республике Коми полицейские задержали мужчину, которого подозревают в убийстве 14-летней жительницы Инты. Об этом сообщили в региональном управлении Следственного комитета. По данным следствия, подозреваемый — мужчина 1988 года рождения.…
Глава офиса главы киевского режима Кирилл Буданов* отметил, что для урегулирования конфликта с Россией необходимо вести переговоры и взаимодействовать, а не исключать Москву из процесса. На Всемирном экономическом форуме в…
В Железногорске Курской области более 140 многоквартирных домов и 18 социальных объектов остались без отопления и горячей воды из-за аварии на теплосети. Об этом в своём Telegram-канале сообщил губернатор региона…
Родственница жены пропавшего пловца Николая Свечникова Алена Караман рассказала, что опознавать найденное в Босфоре тело ей пришлось только по фотографиям. Об этом сообщает «Матч ТВ». По ее словам, мужчина на…
Народная артистка России Лариса Долина сообщила журналистам, что уже обустроилась на новом месте проживания. Во вторник певица выступила на концерте премии Владимира Высоцкого «Своя колея» в московском Центре исполнительских искусств…