Россиян обманывают без повышения цен: раскрыт секрет «похудевших» упаковок

Российские потребители все чаще сталкиваются с так называемой шринкфляцией — скрытым повышением стоимости товаров, при котором производители уменьшают объем или вес упаковки, сохраняя прежнюю цену. Такой способ позволяет компаниям компенсировать рост издержек без заметного изменения ценников на полках.

По данным аналитиков, за последнее время средняя масса упаковок товаров повседневного спроса снизилась примерно на 3% по сравнению с прошлым годом. Изменения затронули широкий спектр категорий — от продуктов питания до бытовой химии.

Особенно заметна тенденция в кондитерской отрасли. Если раньше привычная плитка шоколада чаще всего весила 100 граммов, то сейчас многие производители выпускают упаковки по 80–85 граммов, а в отдельных случаях — еще меньше. Похожая ситуация наблюдается с печеньем и выпечкой, где объем упаковок сократился примерно на 10%.

Покупатели также замечают уменьшение фасовки мясных полуфабрикатов: вместо килограммовых упаковок все чаще встречаются варианты по 750–850 граммов. В молочной категории производители сокращают вес сливочного масла и сыров — в некоторых случаях упаковки стали легче на 10–15%.

Наиболее сложно заметить изменения в товарах, где размер упаковки остается прежним. Это касается орехов, сухофруктов и замороженных продуктов: внешне упаковка может выглядеть привычно, однако внутри оказывается меньше товара. В некоторых случаях разница между прежним и новым объемом достигает 15–20%.

Эксперты связывают распространение шринкфляции с желанием производителей избежать резкого повышения цен. Сокращение количества продукта позволяет сохранить привычный внешний вид товара и снизить негативную реакцию покупателей.

Еще одной причиной называют стремление бизнеса адаптироваться к росту затрат на производство, сырье и логистику. При этом специалисты отмечают, что для потребителей такая практика фактически означает подорожание товаров, поскольку за те же деньги они получают меньше продукции.

Для борьбы с подобными ситуациями обсуждаются изменения в правилах маркировки. Предлагается обязать производителей более заметно указывать вес товара на упаковке, а торговые сети — показывать стоимость продукции за килограмм или литр, чтобы покупатели могли легче сравнивать предложения разных брендов.

Эксперты советуют потребителям внимательнее изучать информацию на упаковке, проверять вес привычных товаров и обращать внимание не только на цену, но и на соотношение стоимости и количества продукта.

Ранее декан факультета экономики и бизнеса Финансового университета при правительстве РФ Екатерина Безсмертная заявила о том, что прямой вклад топлива в индекс потребительских цен не является критичным и составляет около 4,5%. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.