Российский бизнес рассчитывает на рост импорта из Индии креветок с головой

Россия увеличивает импорт креветок из Индии. Перспективы расширения поставок связаны с учетом особенностей потребительского спроса на них – россияне предпочитают креветок с головой, заявила директор по маркетингу компании «Вичи Русь» (один из крупнейших импортеров креветок в России, производитель «крабовых палочек» Vici) Ольга Деева.

Она сказала это на стратегической сессии российско-индийского бизнес-форума в Дели.

Сославшись на данные таможенной статистики, она сообщила, что в 2024 году импорт креветок в Россию вырос на 30% по сравнению с 2021 годом, до 115 тысяч тонн. Спрос на эту продукцию увеличивается.

«По нашим оценкам, продажи креветки в российском ритейле ежегодно растут более чем на 10%, в сегменте HoReCa рост составляет порядка 12%», – сказала она.

Деева назвала Индию крупнейшим поставщиком в Россию безголовой и очищенной креветки и прочно удерживает позицию лидера в этой товарной группе. Импорт такой креветки из Индии в 2024 году составил 23 тысячи тонн, что на 35% больше, чем в 2021 году.

«Но стоит отметить, что более 50% от всего объема ввоза в Россию составляет неочищенная креветка ваннамей с головой, в том числе для последующей варки. И ее крупнейшим поставщиком на сегодняшний день является Эквадор, – сообщила Деева. – Для партнеров из Индии мы видим перспективу для наращивания объемов экспорта креветки с головой, принимая во внимание растущий спрос на этот вид продукции и положительную динамику рынка».

«Мы считаем, что совместная работа с индийскими партнерами над развитием ассортимента и обеспечением качества по всей цепочке – от пруда до прилавка или ресторана – поможет нарастить долю креветки в рационе российского потребителя», – заявила она.