Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Россия увеличивает импорт креветок из Индии. Перспективы расширения поставок связаны с учетом особенностей потребительского спроса на них – россияне предпочитают креветок с головой, заявила директор по маркетингу компании «Вичи Русь» (один из крупнейших импортеров креветок в России, производитель «крабовых палочек» Vici) Ольга Деева.
Она сказала это на стратегической сессии российско-индийского бизнес-форума в Дели.
Сославшись на данные таможенной статистики, она сообщила, что в 2024 году импорт креветок в Россию вырос на 30% по сравнению с 2021 годом, до 115 тысяч тонн. Спрос на эту продукцию увеличивается.
«По нашим оценкам, продажи креветки в российском ритейле ежегодно растут более чем на 10%, в сегменте HoReCa рост составляет порядка 12%», – сказала она.
Деева назвала Индию крупнейшим поставщиком в Россию безголовой и очищенной креветки и прочно удерживает позицию лидера в этой товарной группе. Импорт такой креветки из Индии в 2024 году составил 23 тысячи тонн, что на 35% больше, чем в 2021 году.
«Но стоит отметить, что более 50% от всего объема ввоза в Россию составляет неочищенная креветка ваннамей с головой, в том числе для последующей варки. И ее крупнейшим поставщиком на сегодняшний день является Эквадор, – сообщила Деева. – Для партнеров из Индии мы видим перспективу для наращивания объемов экспорта креветки с головой, принимая во внимание растущий спрос на этот вид продукции и положительную динамику рынка».
«Мы считаем, что совместная работа с индийскими партнерами над развитием ассортимента и обеспечением качества по всей цепочке – от пруда до прилавка или ресторана – поможет нарастить долю креветки в рационе российского потребителя», – заявила она.
Директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко рекомендовала посетителям летних кафе отдавать предпочтение блюдам, которые готовят непосредственно при клиенте. В беседе с изданием «Лента.ру» специалист перечислила основные…
Сын Ирины Усольцевой, пропавшей вместе с мужем и пятилетней дочерью в красноярской тайге, Даниил Баталов положительно оценил введение ограничений на доступ к зоне поисков, передает РИА Новости. В четверг, 4…
Российские войска продолжают наступать в городской черте Константиновки. По сообщению военных источников, сегодня северный удар привёл к выходу подразделений ВС РФ к станции Дмитриевка. Об этом сообщает «Военное обозрение». Эта…
Новая волна левых идей набирает популярность в западных странах. Как пишет The Economist, представители так называемого «зумерского социализма» предлагают усилить государственный контроль над ценами на жилье и товары первой необходимости,…
Федеральное медико-биологическое агентство готовит к регистрации новый препарат для лечения легочной гипертензии. Как сообщила глава ФМБА Вероника Скворцова, завершить все необходимые процедуры планируется в 2026 году, передает РИА Новости. Речь…
РИА Новости, проанализировав данные бразильской таможни, выяснило, что в мае текущего года Бразилия существенно увеличила экспорт яблок в Россию: рост составил почти шесть раз в годовом выражении и около трети…