Специалисты Российского биотехнологического университета запатентовали технологию получения нового вида муки из соевого шрота. Об этом пишет RT.
Продукт содержит большое количество белка, клетчатки, железа, марганца и калия, улучшает обмен веществ и снижает холестерин. Специалисты отметили, что хлебобулочные изделия — одни из самых востребованных продуктов в России.
В публикации отметили, что многие россияне часто отказываются от продукции, чтобы поддерживать здоровый образ жизни. Они считают, что альтернативой станут изделия из муки, переработанной из непривычных сельскохозяйственных культур.
Автор изобретения, доцент кафедры зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ) Роман Кандроков рассказал, что усвояемость соевых белков достигает порядка 70%.
Ранее ученые из Нью-Йоркского университета проинформировали о пользе имбиря для либидо. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков сделал заявление относительно угроз, исходящих из Киева. Он выразил уверенность в том, что российские вооруженные силы предпримут необходимые шаги для нейтрализации этих рисков. Песков прямо…
В ГБУ «Мосветобъединение» предупредили ТАСС, что животные с укороченной мордой, пожилые питомцы и собаки с черной шерстью тяжелее всего переносят аномальную жару. К брахицефалам, нуждающимся в особом контроле, относятся бульдоги…
По данным издания SHOT, актёр Дмитрий Харатьян накопил свыше полумиллиона рублей штрафов за нарушения правил дорожного движения на своём новом автомобиле китайского производства. В 2024 году артист приобрёл внедорожник Lixiang…
Бывший главный редактор журнала Tatler Ариан Романовский освободился из колонии по условно-досрочному освобождению. Журналист, осужденный за вымогательство, провел почти четыре года в исправительных учреждения. Об этом стало известно благодаря Ольге…
Временно исполняющий полномочия главы Березовского городского округа Владимир Шауракс сообщил в Telegram о трагическом происшествии на Урале. Многодетная семья участника специальной военной операции (СВО) лишилась дома спустя всего неделю после…
В России впервые вынесли приговор женщине по статье о самовольном оставлении воинской части. Об этом сообщило адвокатское бюро «Гребенюк и партнеры» в своем Telegram-канале. Московский гарнизонный военный суд признал уроженку…