Специалисты Российского биотехнологического университета запатентовали технологию получения нового вида муки из соевого шрота. Об этом пишет RT.
Продукт содержит большое количество белка, клетчатки, железа, марганца и калия, улучшает обмен веществ и снижает холестерин. Специалисты отметили, что хлебобулочные изделия — одни из самых востребованных продуктов в России.
В публикации отметили, что многие россияне часто отказываются от продукции, чтобы поддерживать здоровый образ жизни. Они считают, что альтернативой станут изделия из муки, переработанной из непривычных сельскохозяйственных культур.
Автор изобретения, доцент кафедры зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ) Роман Кандроков рассказал, что усвояемость соевых белков достигает порядка 70%.
Ранее ученые из Нью-Йоркского университета проинформировали о пользе имбиря для либидо. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Пресс-секретарь Шведского олимпийского комитета Ларс Маркуссон раскритиковал решение Международного олимпийского комитета снять санкции с российских спортсменов, передает Sport24. В Швеции заявили, что разочарованы отменой ограничений в отношении Олимпийского комитета России,…
В Киеве и еще 11 областях Украины во вторник объявили воздушную тревогу, передает РИА Новости. Сигнал тревоги также прозвучал в Киевской, Кировоградской, Днепропетровской, Житомирской, Винницкой, Черниговской, Полтавской, Черкасской, Сумской, Харьковской…
Профессор Университета Юго-Восточной Норвегии Гленн Диесен заявил, что НАТО своими действиями подталкивает Россию к ответу на удары ВСУ вглубь ее территории, передает РИА Новости. Он отметил, что вооружение, военное планирование,…
Согласно отчету, который оказался представлен пресс-службой МЭА во вторник, Российская Федерация в первом полугодии текущего годового периода увеличила экспорт сжиженного природного газа на 8% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего…
Ведущий специалист центра погоды «Фобос» Михаил Леус в своем Telegram-канале сообщил, что дождливая погода в столичном регионе сохранится еще 12-13 дней. Синоптик отметил, что в июне в Москве осадков было…
Вооруженные силы Украины при поддержке американских разведывательных данных создают маршруты для БПЛА, используемых при атаках на российские объекты. Об этом сообщила британская газета Financial Times со ссылкой на высокопоставленных украинских…