Специалисты Российского биотехнологического университета запатентовали технологию получения нового вида муки из соевого шрота. Об этом пишет RT.
Продукт содержит большое количество белка, клетчатки, железа, марганца и калия, улучшает обмен веществ и снижает холестерин. Специалисты отметили, что хлебобулочные изделия — одни из самых востребованных продуктов в России.
В публикации отметили, что многие россияне часто отказываются от продукции, чтобы поддерживать здоровый образ жизни. Они считают, что альтернативой станут изделия из муки, переработанной из непривычных сельскохозяйственных культур.
Автор изобретения, доцент кафедры зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ) Роман Кандроков рассказал, что усвояемость соевых белков достигает порядка 70%.
Ранее ученые из Нью-Йоркского университета проинформировали о пользе имбиря для либидо. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Председатель КНР Си Цзиньпин охарактеризовал состоявшиеся переговоры с президентом России Владимиром Путиным как дружеские и плодотворные. Соответствующее заявление прозвучало по итогам встречи, информацию о которой распространило агентство РИА Новости. Оценка…
Россия и Китай подписали соглашение о совместной реализации проекта по строительству железной дороги, направленного на развитие транспортной связности и укрепление логистических маршрутов между двумя странами. Об этом сообщает РИА Новости.…
Врач-аллерголог, иммунолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Злата Ермакова заявила об опасности укусов пчел. Об этом сообщает РИАМО. По словам специалиста, аллергия на укусы насекомых является серьезной проблемой в летний…
На X Российско-китайском ЭКСПО в Харбине посетители активно приобретали вещи с цитатами и автографом президента РФ Владимира Путина. О спросе рассказала категорийный менеджер проекта «Универмаг» Национального центра «Россия» Евгения Злобина.…
Капитан футбольной команды «Светлый» Иван Косенко трагически скончался в Турции в результате аварии на квадроцикле. Он находился в отпуске с семьей, у него остались жена и двое детей — сын…
В Амурской области при проведении маневровых работ на станции Тында произошел сход с рельсов трех вагонов, загруженных углем. Об этом сообщает Восточное межрегиональное следственное управление на транспорте СК РФ. По…