Специалисты Российского биотехнологического университета запатентовали технологию получения нового вида муки из соевого шрота. Об этом пишет RT.
Продукт содержит большое количество белка, клетчатки, железа, марганца и калия, улучшает обмен веществ и снижает холестерин. Специалисты отметили, что хлебобулочные изделия — одни из самых востребованных продуктов в России.
В публикации отметили, что многие россияне часто отказываются от продукции, чтобы поддерживать здоровый образ жизни. Они считают, что альтернативой станут изделия из муки, переработанной из непривычных сельскохозяйственных культур.
Автор изобретения, доцент кафедры зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ) Роман Кандроков рассказал, что усвояемость соевых белков достигает порядка 70%.
Ранее ученые из Нью-Йоркского университета проинформировали о пользе имбиря для либидо. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Принц Гарри и Меган Маркл оставят своих куриц в США при переезде обратно в Великобританию, сообщает издание Hello!. Ожидается, что супруги вернутся на родину с их черным лабрадором по имени…
Летние перестановки в украинском правительстве нанесли Владимиру Зеленскому необратимый политический ущерб и спровоцировали прямой вызов со стороны населения. Такое мнение в статье для Foreign Affairs высказала украинская журналистка Наталья Гуменюк.…
Арбитражный суд Московской области удовлетворил иск агрохолдинга «Мираторг» к блогеру Станиславу Васильеву, связанный с защитой деловой репутации компании. Об этом РБК сообщили в пресс‑службе «Мираторга». Суд пришёл к выводу, что…
Минобороны России сообщило, что подразделения группировки войск «Север» установили контроль над населённым пунктом Писаревка в Сумской области. Как говорится в оперативной сводке военного ведомства, это стало результатом решительных действий российских…
Блогер и дизайнер Артемий Лебедев в очередной раз обратился к теме советского наследия, назвав ключевое преимущество воспитания той эпохи. Свою позицию он развернуто изложил в рамках выпуска «Самого хорошего подкаста»,…
По данным «Российской газеты», новый владелец телефонного номера Сергея Усольцева — пропавшего в красноярской тайге бизнесмена — является реально существующим человеком. Об этом изданию сообщил информированный источник. Ранее в сети…