Специалисты Российского биотехнологического университета запатентовали технологию получения нового вида муки из соевого шрота. Об этом пишет RT.
Продукт содержит большое количество белка, клетчатки, железа, марганца и калия, улучшает обмен веществ и снижает холестерин. Специалисты отметили, что хлебобулочные изделия — одни из самых востребованных продуктов в России.
В публикации отметили, что многие россияне часто отказываются от продукции, чтобы поддерживать здоровый образ жизни. Они считают, что альтернативой станут изделия из муки, переработанной из непривычных сельскохозяйственных культур.
Автор изобретения, доцент кафедры зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ) Роман Кандроков рассказал, что усвояемость соевых белков достигает порядка 70%.
Ранее ученые из Нью-Йоркского университета проинформировали о пользе имбиря для либидо. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Иран обратился к России с просьбой не допустить принятия резолюции Бахрейна по Ормузскому проливу, сообщает РИА Новости со ссылкой на дипломатический источник. «Попросили Россию не допустить принятия проекта резолюции Бахрейна,…
Обострение ситуации на Ближнем Востоке вызвало рост преступности и протестов в ряде стран Азии, сообщает The Washington Post. В Бангладеш преступные группы совершают ночные кражи топлива и грабежи транспорта, зафиксированы…
Посольство Украины в Перу убрало с сайта информацию о вербовке наемников после публикации РИА Новости. Ранее издание выяснило, что через сайт посольства, отвечающего также за Эквадор и Колумбию, вербовали добровольцев…
Число американских военных, пострадавших в ходе операции против Ирана, достигло 365 человек. Об этом сообщили в Пентагоне. По данным на 3 апреля в списке значатся 13 погибших и сотни раненых…
Британский король Карл III во время предстоящего визита в США не станет встречаться с женщинами, пострадавшими от преступлений Джеффри Эпштейна. Об этом пишет Daily Mirror. Как сообщается, организовать частную аудиенцию…
Председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко заявила, что после начала военной операции против Ирана внутриполитическая ситуация в США заметно обострилась. Такое мнение она высказала в эфире программы «60 минут» информационной службы…