Российские биологи выяснили, что кетодиета защищает клетки мозга от инсульта

Кетогенная диета способна защищать клетки мозга от последствий инсульта, уверены ученые из Воронежского государственного университета и Института физико-химической биологии имени А.Н. Белозерского МГУ. Свои выводы исследователи опубликовали в научном журнале Molecular Neurobiology.

Ученые проводили эксперименты на грызунах, вызывая у них инсульт искусственным образом. После этого одной из групп меняли питание на кетодиету с высоким содержанием жира и низким содержанием углеводов.

Оказалось, что кетогенная диета способна защитить ДНК митохондрий от повреждений при инсульте. При недостатке кислорода именно митохондрии при инсульте страдают сильнее остальных.

Ранее ученые из Университета Буффало сообщили, что способность нормально пережевывать пищу увеличивает контроль уровня сахара в крови у пациентов с диабетом 2-го типа. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.