Россия 24 февраля начала военную срецоперацию на Украине. В ответ Запад ввел новые антироссийские санкции. Западные компании начали массового объявлять о приостановке деятельности и поставок на территории России. Также резко вырос курс доллара и евро по отношению к рублю. В результате, в России начался рост на технику и продовольственные товары.
Глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин заявил Общественной службе новостей, что из-за ситуации, складывающейся в последнии недели, себестоимость производства мяса в ближайшие несколько месяцев вырастет примерно на 25-35%.
«Пока предприятия работают и прилагают невероятные усилия, чтобы вовремя получить все необходимые ингредиенты, материалы, сырье и оборудование. Если чего-то будет не хватать, например, ингредиентов в кормах для куриц, то расход корма на одну птицу будет больше, следовательно, себестоимость увеличится. Поэтому, пока, по тому, как складывается ситуация на рынке, мы можем предположить, что себестоимость производства в ближайшие два-три месяца вырастет примерно на 25-35%», — сказал Юшин.
Он пояснил, что все необходимые элементы для содержания птиц и скота на данный момент дорожают.
Дорожают зерновые культуры, которые составляют основу для производства комбикорма, масленичные культуры, увеличилась цена закупки соевых бобов всвязи с изменением курса валют, так как их привозят из Южной Америки. Более того, в состав кормов входят аминокислоты, стоимость которых за последние два года увеличилась в 3-4 раза, а также витамины, которые закупаются зарубежом. Плюс, на данный момент, есть проблемы с логистикой. Все это приводит к подорожанию кормов.
«Дальше у нас есть ветеринарные препараты. Доля импорта по разным препаратам составляет 50%, где-то больше, а где-то равна 100%. Здесь также мы привязаны к ценам на рынке экспортеров и к курсу рубля. Естественно, стала дороже доставка. Подорожали и инкубационные яйца, если мы говорим про бройлерный кур и индейку. Подорожали родительские стада», — сказал Юшин.
По его словам, могут возникнуть сложности и с содержанием животных. Например, в комплексах установлены зарубежные системы климат-контроля. Скотовозы, в которых скот везут на убойные предприятия, тоже зарубежные.
«Дальше мы с вами приехали на предприятие убоя и разделки, чтобы получить упакованный кусок мяса, который будет продаваться в магазинах. Оборудование на 90-100% импортное. Нам надо, чтобы была высокая скорость, высокая эффективность, надежность и безопасность. Для этого оборудование нужно обслуживать, то есть, необходимы запчасти», — рассказал глава ассоциации.
Он отметил, что цена также зависит от материала, в который упаковывают товар, а также от транспортных расходов во время транспортировки мяса в распределительные центры, а потом и в торговую сеть.
Каждый элемент этой цепи является важной и неотъемлемой частью для создания продукта.
«Поэтому, основная задача сегодня — обеспечить условия, чтобы бизнес мог сосредоточиться на решение всех тех многочисленных проблем, которые потенциально несут риски остановки производства или существенного снижения продуктивности и эффективности», — заключил Юшин.
При этом, он подчеркнул, что начиная с ноября прошлого года цены на свинину снижались, а на мясо птицы либо снижались, либо оставались стабильны не смотря на то, что рост себестоимости продолжался.
Швейцария планирует предоставить с целью развития, продвижения мира и оказания гуманитарной помощи киевскому режиму 1,5 миллиарда франков (свыше 1,63 млрд долларов) за период с 2025 по 2028 годы. С таким…
В Москве по обвинению в нападении с ножом на 22-летнюю студентку в СИЗО отправлен уроженец Афганистана, 48-летний Ахмед Барекзай. Об этом сообщает телеграм-канал Shot. Преображенский суд решил арестовать его до…
Глава военно-гражданской администрации Виталий Ганчев заявил, что Россия направила первый гуманитарный конвой для мирных граждан в освобожденную часть Харьковской области. Его слова приводит ТАСС. Ганчев уточнил, что гражданский персонал не…
После начала действия нового закона об ужесточении мобилизационных мероприятий улицы украинских городов стали почти пустыми. Согласно сведениям EADaily, данный факт принялась признавать и местная пресса. Так, в рамках телевизионного марафона «Единые новости» журналист…
В среду, 22 мая, Россияна Марковская заявила об уходе с должности пресс-секретаря бывшего главы Минобороны РФ Сергея Шойгу. Об этом сообщает ТАСС. «Перехожу на другую должность. Почти 7 лет на…
Губернатор Белгородской области Вячеслав Гладков заявил, что украинские войска атаковали два села в регионе с помощью беспилотников. В своем Telegram-канале Гладков написал, что атаке подверглись Тишанка и Архангельское. Он подчеркнул,…