Фото: Общественная Служба Новостей
Россельхознадзор сообщил, что в 2024 году 13,09% исследованных проб молока и молочной продукции не соответствовали заявленному составу. Об этом сообщают «Известия». Всего было отобрано 10 199 образцов.
Наибольшая доля фальсификата выявлена в сливочном масле (24,82%), сырах (16,18%), твороге (14,40%), сухом молоке (13,24%) и сметане (11,22%). У отечественных производителей несоответствие состава заявленному обнаружено в 15,37% случаев. В целом, по сравнению с 2023 годом, доля такой продукции выросла.
Чаще всего специалисты выявляли несоответствие массовой доли жира, фальсификацию немолочными жирами, наличие крахмала, соды и других незаявленных добавок. В ряде случаев выявлялась запрещенная микробная трансглютаминаза.
В Минэкономразвития отметили, что представленные данные отражают лишь часть рынка молочной продукции и не позволяют делать выводы о его состоянии в целом.
Ранее сообщалось, что в апреле в России ожидается повышение цен на товары, поступающие из Европы через третьи страны, а также на продукцию, производимую внутри страны в рамках программы импортозамещения.
Также напомним, что последние месяцы на российском рынке наблюдается рост доли фальсифицированной молочной продукции. Особенно остро ситуация проявляется в сегментах сыров и сливочного масла. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В Костроме суд арестовал 40-летнего местного жителя, который сначала силой отобрал телефон у соседки по коммунальной квартире, а затем попытался сжечь её и её пожилую мать заживо. Подробности дела сообщили…
Посол Российской Федерации в Канаде Олег Степанов охарактеризовал очередные ограничительные меры, введенные правительством в Оттаве, как враждебный и лишенный практического смысла ритуальный жест. По его словам, эти действия канадского кабинета…
Основатель Telegram Павел Дуров прокомментировал решение властей Индии временно заблокировать мессенджер на территории страны. По его словам, такая мера стала ошибкой, поскольку ограничения затронули огромное число пользователей, которые не имели…
Британская парусная яхта Bright Future, приблизившаяся к российскому фрегату «Адмирал Григорович» в Ла-Манше, следовала из английского порта Лимингтон во французский Шербур-ан-Котантен. Об этом во вторник, 16 июня, сообщает РИА Новости.…
16 в Нижнем Новгороде стало известно о решении суда в отношении жителя Ижевска, лишенного водительских прав. Мужчина сбил на автомобиле двух пешеходов, в результате чего погиб 16-летний юноша. Второй 12-летний…
Нападающий сборной Бразилии Неймар возобновил тренировки после вынужденного пропуска стартового матча команды на чемпионате мира по футболу. Об этом во вторник, 16 июня, сообщает РИА Новости. Видеофрагменты занятий футболиста появились…