Фото: Общественная Служба Новостей
Россельхознадзор сообщил, что в 2024 году 13,09% исследованных проб молока и молочной продукции не соответствовали заявленному составу. Об этом сообщают «Известия». Всего было отобрано 10 199 образцов.
Наибольшая доля фальсификата выявлена в сливочном масле (24,82%), сырах (16,18%), твороге (14,40%), сухом молоке (13,24%) и сметане (11,22%). У отечественных производителей несоответствие состава заявленному обнаружено в 15,37% случаев. В целом, по сравнению с 2023 годом, доля такой продукции выросла.
Чаще всего специалисты выявляли несоответствие массовой доли жира, фальсификацию немолочными жирами, наличие крахмала, соды и других незаявленных добавок. В ряде случаев выявлялась запрещенная микробная трансглютаминаза.
В Минэкономразвития отметили, что представленные данные отражают лишь часть рынка молочной продукции и не позволяют делать выводы о его состоянии в целом.
Ранее сообщалось, что в апреле в России ожидается повышение цен на товары, поступающие из Европы через третьи страны, а также на продукцию, производимую внутри страны в рамках программы импортозамещения.
Также напомним, что последние месяцы на российском рынке наблюдается рост доли фальсифицированной молочной продукции. Особенно остро ситуация проявляется в сегментах сыров и сливочного масла. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Бездействие в борьбе с экстремальными температурами обходится странам Южной Азии всё дороже, и масштаб потерь уже измеряется десятками миллионов рабочих мест и миллиардами долларов. Как сообщают международные эксперты Всемирного банка,…
Разведывательный беспилотный летательный аппарат Латвии был зафиксирован в непосредственной близости от латвийско-белорусской границы. Информацию об этом распространило агентство ТАСС. Журналисты, ссылаясь на данные источника, работающего в авиадиспетчерских службах Евросоюза, подилились…
С 1 сентября в России обновятся правила перевозки пассажиров автобусами и такси. Согласно приказу Минтранса, пассажиры смогут оплачивать поездки, приобретать билеты и проходить посадку с помощью NFC и Единой биометрической…
Космонавты Олег Артемьев и Сергей Корсаков завершили свою работу в отряде «Роскосмоса», сообщила пресс-служба госкорпорации. В официальном заявлении руководство Центра, коллеги по отряду и сотрудники ЦПК выразили им благодарность за…
Российские военнослужащие приступили к созданию защищенных подземных комплексов в зоне проведения специальной военной операции. Эти сооружения предназначены для хранения запасов горючего и предотвращения их поражения беспилотными летательными аппаратами противника. Информацию…
На территории храма Василия Блаженного в Москве произошло возгорание в одном из помещений. Подробности происшествия ТАСС сообщили в оперативных службах. По словам собеседника агентства, огонь вспыхнул на первом этаже в…