Фото: Общественная Служба Новостей
Россельхознадзор сообщил, что в 2024 году 13,09% исследованных проб молока и молочной продукции не соответствовали заявленному составу. Об этом сообщают «Известия». Всего было отобрано 10 199 образцов.
Наибольшая доля фальсификата выявлена в сливочном масле (24,82%), сырах (16,18%), твороге (14,40%), сухом молоке (13,24%) и сметане (11,22%). У отечественных производителей несоответствие состава заявленному обнаружено в 15,37% случаев. В целом, по сравнению с 2023 годом, доля такой продукции выросла.
Чаще всего специалисты выявляли несоответствие массовой доли жира, фальсификацию немолочными жирами, наличие крахмала, соды и других незаявленных добавок. В ряде случаев выявлялась запрещенная микробная трансглютаминаза.
В Минэкономразвития отметили, что представленные данные отражают лишь часть рынка молочной продукции и не позволяют делать выводы о его состоянии в целом.
Ранее сообщалось, что в апреле в России ожидается повышение цен на товары, поступающие из Европы через третьи страны, а также на продукцию, производимую внутри страны в рамках программы импортозамещения.
Также напомним, что последние месяцы на российском рынке наблюдается рост доли фальсифицированной молочной продукции. Особенно остро ситуация проявляется в сегментах сыров и сливочного масла. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Во Франкфурте-на-Майне рано утром 17 сентября неизвестные привели в действие два взрывных устройства на торговой улице. Об этом пишет ТАСС со ссылкой на источник. Отмечается, что сигнал тревоги поступил на…
Изменение риторики главы киевского режима Владимира Зеленского и его недавние заявление о невозможности одержать победу в конфликте с РФ представляют собой политический манёвр. Так член президиума Общероссийской организации «Офицеры России»,…
Республика Бурятия получила 23,8 млрд рублей единой президентской субсидии на развитие экономики, инфраструктуры и социальной сферы за 2019–2026 годы. Об этом ТАСС сообщили в правительстве региона. «Общий объём средств из…
Тело трёхлетнего мальчика, накануне пропавшего при загадочных обстоятельствах, было найдено в ходе масштабных поисков. Родные ребёнка до последнего верили, что он жив, и известие о трагедии повергло их в состояние…
Европейское издание Politico опубликовало материал, в котором рассматриваются пять сценариев завершения политического кризиса в Германии, вызванного ослаблением позиций канцлера Фридриха Мерца. По оценке журналистов, наиболее вероятным развитием событий остается вариант,…
В Хабаровском крае фиксируют падение уровня воды в Амуре в семи населённых пунктах. Как сообщили в пресс-службе краевого ГУ МЧС, в Хабаровске за сутки отметка упала на 18 см —…