Фото: Общественная Служба Новостей
Россельхознадзор сообщил, что в 2024 году 13,09% исследованных проб молока и молочной продукции не соответствовали заявленному составу. Об этом сообщают «Известия». Всего было отобрано 10 199 образцов.
Наибольшая доля фальсификата выявлена в сливочном масле (24,82%), сырах (16,18%), твороге (14,40%), сухом молоке (13,24%) и сметане (11,22%). У отечественных производителей несоответствие состава заявленному обнаружено в 15,37% случаев. В целом, по сравнению с 2023 годом, доля такой продукции выросла.
Чаще всего специалисты выявляли несоответствие массовой доли жира, фальсификацию немолочными жирами, наличие крахмала, соды и других незаявленных добавок. В ряде случаев выявлялась запрещенная микробная трансглютаминаза.
В Минэкономразвития отметили, что представленные данные отражают лишь часть рынка молочной продукции и не позволяют делать выводы о его состоянии в целом.
Ранее сообщалось, что в апреле в России ожидается повышение цен на товары, поступающие из Европы через третьи страны, а также на продукцию, производимую внутри страны в рамках программы импортозамещения.
Также напомним, что последние месяцы на российском рынке наблюдается рост доли фальсифицированной молочной продукции. Особенно остро ситуация проявляется в сегментах сыров и сливочного масла. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Материальный урон, который понесли государственные финансы из-за противоправных деяний в экономической сфере, за январь—сентябрь текущего года приблизился к отметке 460 млрд рублей. Подобная цифра стала максимальной за последние несколько лет.…
В Челябинске на улице Братьев Кашириных продолжается возведение аквапарка, ставшее для горожан испытанием на прочность: за годы ожидания надежда не раз сменялась разочарованием. Тем не менее сейчас объект приближается к…
По данным МВД России, ущерб федеральному бюджету от экономических преступлений за этот год приблизился к 460 млрд рублей — это максимальный показатель за последние несколько лет. Об этом сообщает ТАСС…
Участники известного в прошлом дуэта «Чай вдвоем» Денис Клявер и Стас Костюшкин объявили о возобновлении совместной деятельности. Об этом они сообщили в интервью телеканалу «Муз-ТВ». Клявер отметил, что время соперничества…
Руководство турецкого клуба «Галатасарай» приняло решение незамедлительно изменить условия контракта полузащитника Алексея Батракова после матча четвертого тура группового этапа Лиги чемпионов против немецкого «Штутгарта». Об этом сообщил журналист Эмре Джингилер…
Вечером 3 ноября на территории Московской области в очередной раз появилась опасность удара с воздуха. Опасность атаки вражеских беспилотников зафиксировали специалисты дежурных смен радиолокационных комплексов вместе с оперативными структурами наблюдения.…